糖質制限料理って難しい

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    体重 52.5kg 52.5kg 45kg 0% (あと7.5kg) 155cm 52.5kgの体型
    体脂肪 0% 155cm モデル

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2016年02月16日

  • 花空

    もう1年以上糖質制限をしているんですが、これまで色々と糖質制限料理を作ってきたなか、美味しいといえるものってごくわずかなんですよね...。

    私の料理の腕がないのも原因としてあると思いますが、それにしても美味しくない。
    まず、匂いが美味しそうじゃないです。
    小麦粉のあの香ばしいなんともいえない香りが好きなんですよね。
    大豆粉は香ばしいというか大豆くさい...。
    おからパウダーは繊維が多くもさもさした食感。
    小麦粉ファイバーも段ボールみたいですし、
    人工甘味料ラカントは食べるとひんやりするんですよ。

    食材は4倍以上高いし( ´•̥ ω •̥` )

    リバウンドしないといいますが、私リバウンドしましたからね...

    今日も紅茶クッキー作ってみました。↓
    http://cookpad.com/recipe/1713345

    クッキーを焼いていたら母が一言。
    「美味しくなさそうなにおい」

    ごもっとも。
    私もそう思います。
    もう糖質制限料理作りすぎて何が美味しい香りなのか忘れそうですよ。
    味は、美味しくなくはない...かな。


    ただこの豆腐つくねは美味しかったです。
    https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000001906
    自信を持って美味しいといえる糖質制限料理はこれだけかな...
    美味しい糖質制限料理に出会いたい(>_<)

    カロリー合計:22:52
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