ニラじゃん作り

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2016年06月09日

  • 雪だるま

    雨ですね~
    今日はニラじゃん作りました。
    たっぷりの刻んだニラを熱湯消毒した瓶に入れ、醤油、酒、味醂、生姜、ニンニク、白だし少しで漬け込みます。
    炒めもの、煮物、和え物、麺つゆに少し加えたり、、何でも合います(о´∀`о)
    食べ過ぎ注意だな~

    朝…しその炊き込みご飯1
    厚揚げとニラのオイスター炒め
    えのきとエリンギのお味噌汁

    昼…しその炊き込みご飯1す/2
    ブロッコリーの茎のベーコン巻き
    冷奴のニラじゃんのっけ
    小松菜とえのきのお浸し

    夕…ひよこ豆とじゃがいもの揚げないコロッケ2
    入梅いわしの梅煮1
    厚揚げと大根のニラじゃん炒め

    カロリー合計:15:13
    •  
    • コメント9件
    • みずき みずき
      ニラじゃん美味しそうですし、健康にいいものばかりですねヾ(@⌒ー⌒@)ノもちはいいんですか??
      2016.06.09 15:45
    • みきてぃ みきてぃ こんばんは(*^∇^*)
      ニラじゃん美味しそうだし
      色々な料理に代用できるのは便利ですね
      (=^_^=)

      私はニンニクやニラ大好きで
      焼肉はニンニクをドバって入れないと嫌なんです(笑)

      シソの炊き込みご飯も美味しそう
      ( ~っ~)/

      2016.06.09 18:18
    • 雪だるま 雪だるま > みずきさん
      ニラじゃん、密閉容器に入れ冷蔵庫で1年大丈夫らしいですが、いつもすぐ使いきります^^;ご飯にのせたり、納豆や餃子にも合いますよ~!
      2016.06.09 19:32
    • 雪だるま 雪だるま > みきてぃさん
      ニラじゃん、オススメですよ~!
      納豆や餃子にも合いますし、ご飯にのせても◎

      私もニンニク、ニラ大好きです♪
      焼き肉、いいですね~私はみじん切りネギに塩、たっぷりのニンニクと胡麻油でいただくのが好きだな(*^^*)
      ニンニク醤油漬けがニンニクのなかで一番好きです。
      ラーメンにはニンニク入れたい派(^^)
      炊きたて熱々のご飯に、刻んだニラをのせて、胡麻油とお塩(美味しいお塩で!)かけて混ぜて食べるのもすごく美味しいですよ~ニラ好きにはたまりません(´ρ`)
      ニンニク、ニラトークとまりませんね…笑
      2016.06.09 19:39
    • シナモン(退会済み) シナモン(退会済み) ニラじゃん!?
      たまにラーメン屋さんであるやつ??

      まねする。すぐまねしちゃう。(笑)
      2016.06.09 20:34
    • みずき みずき > 雪だるまさん

      返信ありがとうございます!
      すごく日持ちしますね。是非試したいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
      2016.06.09 23:07
    • 雪だるま 雪だるま > シナモンさん
      お返事遅くなってすみません(;_;)
      ニラじゃん、真似して真似して~♪
      すごく美味しくて、万能調味料!忙しい主婦の味方です(´ 3`)
      2016.06.10 21:51
    • 雪だるま 雪だるま > みずきさん
      お返事遅くなってすみません(;_;)
      日持ちするし、お仕事疲れて帰ったときなんか冷奴にかけたり、お肉と炒めたり、炒飯の味付けにしたり、時短になるのでオススメです(´ 3`)
      2016.06.10 21:54
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