MEC食継続中。脳梗塞の危険??医師の指導のもと・・・・

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    女性 スタート この日記 目標数値 目標達成度 BMI・基準体重
    体重 59kg 55.3kg 52kg 52% (あと3.3kg) 162.4cm 55.3kgの体型
    体脂肪 26.7% 26.7% 21% 162.4cm モデル

2016年10月11日

  • 2525(ニコニコ)

    MEC食継続中でございます。
    豚肩ロースってあまりカロリーない・・・
    背脂ってラードだしいいな~と思ったんだけどカロリー低め。
    でもカロリーを考えるのではなく、栄養素の量を考えよう!

    あすけんによると昨日摂取したのは
    タンパク質 84.8g
    脂質   91.9g
    糖質   24.8g

    55kgの私が1日に必要な量は
    タンパク質 55~82.5g
    脂質   55~82.5g
    糖質   55g

    余裕でクリア。でも脂質が多い。
    ・・・脂質が多いってどうなんだろう?
    体脂肪や内臓脂肪にならない、というのはMEC食の理論でわかるけど、
    動脈硬化とかが気になります。
    食事の内容とコレステロールが関係なないことは去年発表されてますが、
    一方で、糖質制限食で脳梗塞になった患者が多いと仰る医師もいます。
    ダイエットと引き換えに脳梗塞・・・はいやだなぁ。
    でも論文では、低炭水化物、高タンパク、高脂質はリスクなし、という論文もある・・・
    参考:低炭水化物・高脂肪・高タンパク食に冠動脈疾患のリスクなし。 
    82802人 20年間 2006年掲載 ハーバード大学

    色々調べると、かなりストイックに糖質制限をしている場合はどんな肉でもよさそうですが、緩い糖質制限になると赤身の肉や魚などにシフトしたほうがよさそう・・・・・
    油もよい油を使うとか。
    どうなんだろ・・・・。

    MEC色は専門書を読み、医師の指導のもと行ってくださいとあります。
    近所に糖質制限の相談をしている内科があったので、
    金曜日に相談に行きたいと思います。


    あ、今日から昨日の食事を振り返って日記に記録することにしました。
    チーズ120gはなかなか難しいです。

    昨日の食事
    朝(昼兼用)
    ココナッツコーヒー、牛ミンチ+ベーコンオムレツ(卵2個、肉100g、チーズ10g)
    チーズ2個(32g)、甘えびの刺身(3尾)


    ささみのピカタ+ポークソテー(卵1個 肉100g)
    もやしまいたけ炒め
    キャベツ千切り

    間食
    ナッツ20g+エリスリトール
    ヨーグルト50g
    カマンベールチーズ2個
    やみつきホルモン
    ブランパン
    生ピスタチオ10g

    カロリー合計:09:40
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