36.5日目 パスタって

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    男性 スタート この日記 目標数値 目標達成度 BMI・基準体重
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    体脂肪 19.3% 0% 0% 173cm 体重とBMI

2016年11月11日

  • いつかのまさ

    俺の常識。

    パスタは太るからダイエット始めたら食べない。


    乾燥麺には糖質のほか、タンパク質やビタミンB群、鉄分などエネルギー代謝に必要な栄養素を含むデュラムセモリナという小麦粉が使用されています。

    乾燥することと相まって、一般的な小麦と比べて血糖値を急激に上昇させることなく、ゆっくりと消化吸収される。

    消化吸収がゆるやかであるということは、インシュリンの分泌を抑え、余分な糖を細胞に溜め込まず、肥満防止につながるということです。

    血糖値が上昇するスピードを測定したGI値をみてみると、食パンが95、白米が88、うどんが85、玄米が55なのに対し、パスタは41です。

    また、うどんやそばのような麺類と違って元々噛んで食べるものであるため、満腹中枢が刺激されて食べすぎを防ぐことができます。

    ちなみに、生パスタはパンでよく使用される強力粉と卵、塩で作られますので、ダイエットには生パスタより乾燥パスタの方がベター。


    マジか!!??

    これ知らなかったわ。

    カロリー合計:23:16
    •  
    • コメント6件
    • Rポンポン Rポンポン 玄米より低いのには驚き(๑°ロ °๑)‼

      パスタ大好きだけど、我慢して紀文の0麺をパスタ代わりに食べてだけど、パスタ食べても平気ってことですかぁ?



      2016.11.11 23:42
    • あららんど あららんど コメント失礼します。
      全粒粉パスタだと、さらにGI値が下がるし栄養も増えて噛みごたえあります。糖質制限やグルテンフリーしてるわけじゃなければ食べ過ぎない程度にたまには食べても良いかと( ‘-^ )b
      2016.11.12 10:13
    • いつかのまさ いつかのまさ > Rポンポンさん

      コメントありがとうございます☆

      パスタ大好きなんですね^^特にいままで制限はしてなかったけど何か罪悪感はあった(笑)
      食べ過ぎなきゃ大丈夫みたいでちょっと嬉しくて書いちゃいました♪
      2016.11.13 12:35
    • いつかのまさ いつかのまさ > あららんどさん

      コメントありがとうございます☆

      全粒粉(読み方わからない)パスタってものがあるんですね!?
      食べ過ぎない程度に食べてよいならとても嬉しいです♪

      情報ありがとうございます^^
      2016.11.13 12:38
    • あららんど あららんど > いつかのまささん
      全粒粉(ぜんりゅうふん)でーす!
      2016.11.13 12:49
    • いつかのまさ いつかのまさ > あららんどさん

      ありがとうございます☆

      パソコンで打ってたら候補に出ないから読み方ちがうのかとおもって

      ぜん つぶ こな  って打ちました(笑)
      2016.11.13 12:51
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