たんぱく質は大豆からとろう

肉だけを食べていると飽和脂肪酸を多く摂りすぎることになって、血液がドロドロになりやすくなります。魚には不飽和脂肪酸が多く、血液をサラサラにしてくれるので、魚ならたくさん食べ続けても大丈夫と思われがちです。しかし、不飽和脂肪酸が多くなりすぎるとサラサラになりすぎて、血液が固まりにくく、出血したときに出血量が増えるというデメリットもあります。

肉に含まれるたんぱく質を多く摂るとホルモン分泌がよくなるとしても、肉を食べすぎると脂肪の摂りすぎからホルモン分泌が乱れて、乳がんなどのリスクが高まるという報告もあります。安全にホルモンを増やすには、女性ホルモン作用があるポリフェノールのイソフラボンが多く含まれる大豆を摂ることがすすめられます。

インスリンは血液中のブドウ糖の量に反応して分泌量が増えます。ブドウ糖が含まれた砂糖が使われた食品や飲料を摂るようにします。スポーツ飲料にはブドウ糖が含まれたものが多くなっていますが、運動をするとブドウ糖はエネルギーとして使われるので、血糖値が上昇しすぎる心配はあまりありません。

インスリンが分泌されても、インスリンと反応する部分の働きが悪ければ、細胞の中にブドウ糖が入りにくくなります。その働きを高めるのはミネラルの亜鉛とマグネシウムです。血糖値を安定させるサプリメントの中に亜鉛やミネラルが含まれているのは、こういった理由があるからです。

脂肪を主に燃焼させているのは大きな力を出す白筋ではなく赤筋のほうです。赤筋は有酸素運動をすると早く、多くのエネルギーを作り出さなければならないために、筋肉の中でエネルギーを作り出すミトコンドリアが増えていきます。たんぱく質を摂って運動をするなら、有酸素運動がおすすめです。