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この冬ブレイク寸前のメニューは『大人のお子様ランチ』と『ほっとアジアン ...

北前そば 高田屋/キッチン大宮マークイズ/タパス ブランコ コレットマーレみなとみらい店. マンゴーチャチャ 原宿店. ピアット ビアンコ 横浜ランドマーク店/モアナキッチンカフェ 名古屋LACHIC店. キッチン大宮 グランフロント大阪. ぐるなびは、飲食店情報サイト「ぐるなび」でユーザーが検索したメニュー名やグルメキーワードと、ユーザーアンケートを元に分析した急上昇グルメワードをまとめ、『ぐるなびトレンドワード2014冬』として『大人のお子様ランチ』『ほっとアジアンスイーツ』を発表した。 大人のお子様 ...

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https://dietclub.jp/news/article/2014/11/21/7784.html

スペイン食品とワインを紹介する展示商談会『スペイングルメフェア2013 ...

今年は、7つの商工会議所の推薦と、厳正なる審査を経て選び抜かれた、食品20社とワイン20社の計40社が参加する。 出展企業が紹介する商品は、伝統飲料のオルチャタをはじめ、調味料や米料理、魚介、スペイン伝統料理、缶詰や菓子。これに加え、スペインワイン各種もあったりと、さまざまな商品が紹介される。また、今年は日本とスペインの交流400周年のため、より深くスペインの文化を知ってもらおうと。スペインで生まれた「タパス」に関するセミナーイベントが、2日の11時に実施される予定だ。

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https://dietclub.jp/news/article/2013/09/05/2783.html

日本スペイン交流400周年を記念したフェスティバルが代々木公園で開催 ...

フィエスタ・デ・エスパーニャ2013実行委員会は、11月23日・24日の2日間、代々木公園イベント広場にて、『フィエスタ・デ・エスパーニャ2013』を開催する。 同イベントは、日本スペイン交流400周年を記念して開催されるスペイン大使館後援事業のスペインフェスティバル。会場では「食」・「文化」・「舞踊」・「音楽」など、多様なスペインの魅力がアピールされる。 会場には、スペイン料理店の自慢の味が集結。パエリアやタパスをはじめとしたスペイン料理が楽しめるほか、多くのスペインワインに触れることが ...

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https://dietclub.jp/news/article/2013/10/11/3048.html

食材の栄養を効率よく摂れる料理を提供! 東京・銀座に「ムース デリ ...

同店舗では、食材の栄養を効率よく摂れる「ムース食」を、ソースやパイの具材に取り入れた料理を提供する。 ムース食とは、見た目がきれいで、美味しく安全に“噛む&飲み込む”ことを可能にした食品。食べやすさに配慮した「ユニバーサルデザインフード」として、医療や介護の現場を中心に注目を集めているという。 店舗で注文できるのは、週替わりのランチメニュー(主食・冷菜・温菜とドリンクセット付きで税込1,200円)や、ディナーメニュー(タパス・前菜・メイン・デザートのセット)などで、フランス料理店「 ...

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https://dietclub.jp/news/article/2015/12/15/13577.html

旬の国産野菜をおいしく食べて痩せる - コミュニティ掲示板 - 4316 ...

ということで、夏野菜をたっぷり使ったスペイン料理のタパスの定番「ピスト」です。 オリーブオイル(ピュア)にニンニクのみじん切り入れて風味を移し、 粗めに刻んだナス・ズッキーニ・パプリカ・玉ねぎを入れて煮込む。 少し水分出たらトマトをクラッシュさせて投入する。 味付けは塩・こしょう・オレガノ・ローリエ。 ほとんど水分なくなるまで煮込んで完成。個人的にはここから冷蔵庫で冷やしてから頂く。 この料理は野菜から出る水分だけで煮込むためうまみが逃げません。 冷やしたピストはパンといっしょでもよし、カッペリーニに ...

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https://dietclub.jp/communities/26043.html