新乳酸菌「SBL88乳酸菌」配合…「SBL88 からだにぜいたくヨーグルト」発売

SBL88 からだにぜいたくヨーグルト
2012年7月31日(火) 11時30分
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SBL88 からだにぜいたくヨーグルト
SBL88 からだにぜいたくヨーグルト

 丸大食品とサッポロホールディングスの合併会社、安曇野食品工房は「SBL88 からだにぜいたくヨーグルト」を、8月下旬以降から全国のコンビニエンスストア、スーパーにて順次発売する。

 この商品は、デザート感覚のおいしさを楽しみながら、「快適な生活を過ごす」ことが期待できる、新しい乳酸菌「SBL88乳酸菌」が入ったヨーグルト。サッポロビールが乳酸菌の研究面、丸大食品がこれまで培ったヨーグルト生産技術面で、初めて共同開発した商品だ。

 「SBL88乳酸菌」は、大麦由来の植物性乳酸菌でサッポロビールが長年の研究でストックした600株以上の中でも、生理活性の強い性質を持つ乳酸菌。もともとビールなど、アルコール成分が存在する過酷な環境や、乾燥や低栄養、低pH(酸性)といった乳酸菌にとって厳しい条件下でも、生き抜く力を持ち、一般の乳酸菌に比べて生存力が強いと言われている。

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