「米粉ビジネスフェア2012」に出展…日本製粉、プリンセスロード等の米粉入り商品を紹介

米粉ビジネスフェア2012
2012年9月19日(水) 12時00分
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米粉ビジネスフェア2012
米粉ビジネスフェア2012
プリンセスロード
プリンセスロード

 日本製粉は、9月19日~21日までの3日間、東京ビッグサイトで開催される「米粉ビジネスフェア2012(POWREX)」に出展する。

 「米粉ビジネスフェア2012(POWREX)」は、米粉関連の企業や自治体が一同に集まる米粉に関する生産設備・機器、食品の専門展で、今年で3回目の開催となる。日本製粉は、同展では国産米を原料とした業務用の米粉「プリンセスロード」「プリード」を使ったパンや洋菓子、麺のほか、「Oh米 (米粉入り)天ぷら粉」、米粉冷凍生地パンなどの冷凍商品の展示・試食を行う予定だ。

 農林水産省では、新規用途への米粉の利用の促進に力を入れているとされ、2010年度に米粉パンを給食で導入した学校は給食実施校の約5割にのぼっているという。本展示会は、「給食・介護食品フェア」と同時開催され、学校給食関係者の来場も予想されている。

「米粉ビジネスフェア2012(POWREX)」
会期:9月19日~21日 10:00~17:00
会場:東京ビッグサイト 東4・5・6ホール

《ダイエットクラブ編集部》

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