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ハリウッド発ラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD(イケメンハリウッド)」新横浜ラー博に登場

JOHNNY DIP(ジョニーディップ)
2013年4月4日(木) 12時00分
JOHNNY DIP(ジョニーディップ)
JOHNNY DIP(ジョニーディップ)
「IKEMEN HOLLYWOOD」本店
「IKEMEN HOLLYWOOD」本店

 新横浜ラーメン博物館では、開館20周年企画のひとつとして、日本に店舗がなく現地の気候・風土・食文化を取り入れた「世界のご当地ラーメン」を誘致・紹介する企画をスタート。第1弾として、アメリカ・ハリウッド発のラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD」が4月24日に出店する。

 同博物館ではこれまでパリ、フランクフルト、ローマ、アムステルダム、ロンドンなど、世界17か国26都市を訪れ、延べ200店舗以上の海外のラーメンを調査。そしてここ数年、各国の気候・風土・食文化と融合した「世界のご当地ラーメン」が世界各地で誕生しつつあることを発見したという。

 「IKEMEN」はアメリカ初のつけ麺(DIP RAMEN)をメインとしたお店で、日本のつけ麺、ラーメンとも一線を画した味わいになっているという。また、ハリウッドという土地柄から、メニュー名も「JOHNNY DIP(ジョニーディップ)」「GHOST BUSTER DIP(ゴーストバスターディップ)」「BONITO RAMEN(ボニートラーメン)」など、エンターテインメント性に富んでいる。

《浦和 武蔵》
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