トランクがカフェに変身!?月曜朝限定のエスプレッソバーが青山に出現

トランクを開けるとカフェが出現
2013年7月14日(日) 16時00分 提供元: Fashion Headline
トランクを開けるとカフェが出現
トランクを開けるとカフェが出現
GOOD MONDAY ESPRESSO BARの店舗はトランク型
GOOD MONDAY ESPRESSO BARの店舗はトランク型
GOOD MONDAY ESPRESSO BARは月曜のみのオープン
GOOD MONDAY ESPRESSO BARは月曜のみのオープン
GOOD MONDAY ESPRESSO BARでおいしいコーヒーと朝食を
GOOD MONDAY ESPRESSO BARでおいしいコーヒーと朝食を
GOOD MONDAY ESPRESSO BARロゴ
GOOD MONDAY ESPRESSO BARロゴ

表参道・青山通り沿いのコミュニティ型商業スペース「246コモン(246COMMON)」(港区南青山3-14)内のカフェ「ザ・シーオーツー(THE CO2)」に、月曜の朝だけオープンするポップアップカフェ「グッド・マンデー・エスプレッソ・バー(GOOD MONDAY ESPRESSO BAR)」が出現した。

第1回目の7月8日には2時間の営業時間内に予想を超える約60人が来店した。今後の出店予定は7月15日、22日、29日の午前8時から10時まで。

店舗は、高さ約150センチメートルのトランク型で、中を開くとエスプレッソマシンなどが登場する。「GOOD MONDAY ESPRESSO BAR」と書かれたスタッフ手作りの看板が目印だ。

ドリンクを担当するバリスタはTHE CO2の小田政志。奥沢にあるコーヒーショップ「オニバスコーヒー」と連携し、特製のエスプレッソ(300円)と(ラテ400円)が提供される。フードは同じくTHE CO2のシェフ森枝幹が担当。メニューはソフトクリームのコーンの中に半熟卵とコーンポタージュムースとベーコンを詰めたパフェ風朝食「マンデー・サンデー」(300円)など。その他、オリジナルTシャツ(3,000円)やエスプレッソカップ(1,200円)なども販売する。

更に、バリスタのファッションにも注目。旅好きのためのランチ勉強会「ランチトリップ(Lunch Trip)」を主宰するマツザワアミとパーソナルスタイリストのヒラマツユミの2人がスタイリングを担当しており、週代わりでバリスタのファッションを変化させていく。

このポップアップカフェは、食と文化をテーマにした新しいモーニングカルチャーを提案する「モーニングパーティー(Morning Party)」や、真夜中の東京でランニングを楽しむ「ミッドナイトランナーズトーキョー(MIDNIGHT RUNNERS TOKYO)」などを企画・運営するクリエーター集団「エビス301(EBISU301)」がプロデュース。タイムアウト東京が運営するクラウドファンディングサイト「東京クラウドファンディング倶楽部」で、およそ10万円の資金を調達して実現したという。

《中込公一》

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