福寿園、フレンチ×茶懐石茶寮を東京駅グランルーフにオープン

グランルーフにオープンする「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」壁面には洛中洛外図が掛かる
2013年9月23日(月) 13時00分 提供元: Fashion Headline
グランルーフにオープンする「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」壁面には洛中洛外図が掛かる
グランルーフにオープンする「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」壁面には洛中洛外図が掛かる
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
フレンチと茶の湯がコラボレーションしたメニュー
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶を用いたスイーツ
茶葉などの物販も行う
茶葉などの物販も行う
「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」全景
「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」全景

京都の茶舗・福寿園は20日、フランス料理による茶懐石と、宇治抹茶を提供する飲食店「ふれんち茶懐石 京都 福寿園茶寮」を、東京駅八重洲口グランルーフ3階にオープンする。営業時間は11時から23時。

店舗面積は約150平方メートル。天井には京都の王朝文化の象徴・蔀戸(しとみど)をイメージした造作が下がる。壁面には「洛中洛外図」の屏風が飾られる。

メニューは、フレンチと宇治茶・茶の湯をコラボレーションさせた“ふれんち茶懐石”料理を提供。ランチ・ディナータイムにはコース料理(ランチ/4,200から6,300円、ディナー/6,300から1万2,600円)、ティータイムには茶を用いたスイーツ(1,260円前後)、ナイトタイムには茶を使ったカクテル等のアルコールドリンク(1,260円前後)が供される。茶葉などの物販も用意。

福寿園は、寛政2年創業。京都本店には宇治銘茶が並ぶ店舗の他に、カフェ、フレンチレストランを構える。茶器やオリジナル茶の販売も行っている。

《編集部》

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