同イベントは、雪印メグミルク（以下、雪印）が、来る11月1日から来年の2月20日まで実施する雪印のチーズ商品「雪印北海道 100」のキャンペーンの一環として行われたもの。
このキャンペーンの目玉賞品は、抽選で当選者した4組の自宅にシェフが訪問し、「雪印北海道 100」シリーズ商品を使用して作った“極上チーズピッツァ”を、シェフがその場で焼いてくれるという「極上チーズピッツァ 自宅へ窯焼きサプライズ！」企画だ。
ピッツァを焼いてくれるシェフは、リーズナブルな価格と立ち飲みスタイルで注目を集めている飲食店「俺のイタリアン」で活躍している日高孝太朗氏。日高氏は、キャンペーンのためだけにオリジナルピッツァを8種類考案（うち2種類は、俺のイタリアンで提供しているものをアレンジしている）したという。
試食会でイベント参加者にふるまわれたのは、「俺のイタリアンで人気のピッツァ」メニュー（ビスマルク）に、雪印のチーズ商品を使ったピッツァと、「北海道100＆贅沢グルメピッツァ」（2種類）の3品。
本来であれば、当選者しか食べることができない、日高氏お手製＆焼き立てのピッツァを試食してみることに。
3品すべてに、雪印のチーズをたっぷり使用。焼き立てならではのチーズのとろけ具合や、舌になじみやすいチーズの味を楽しめた。また、ピッツァの生地は「俺のイタリアン」で提供されているものと同じ粉を使っているらしく、薄い部分は香ばしくパリっとしていたが、外側の縁部分（耳）はもっちりとして弾力があり、食べごたえがあった。
なお、試食会の会場となったのは、10月12日にオープン予定となっている「俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA」。店内には、グランドピアノやドラムセットなどがあり、ライブ演奏を聴きながら、低価格で美味しい食事やドリンクを楽しめる空間が提供されるようだ。
