アメリカ西海岸イズムのグルメサンドイッチショップ「Double Sandwich HAYAMA 」葉山にオープン

「Double Sandwich HAYAMA」ダッチクランチのサンドイッチブレッド
2013年11月15日(金) 12時00分 提供元: cinemacafe.net
「Double Sandwich HAYAMA」ダッチクランチのサンドイッチブレッド
「Double Sandwich HAYAMA」ダッチクランチのサンドイッチブレッド
「Double Sandwich HAYAMA」ヘルシーなスムージー各種
「Double Sandwich HAYAMA」ヘルシーなスムージー各種
「Double Sandwich HAYAMA」外観
「Double Sandwich HAYAMA」外観
「Double Sandwich HAYAMA」自慢のシアトルコーヒー
「Double Sandwich HAYAMA」自慢のシアトルコーヒー

逗子の海岸で絶品パンケーキとして人気になり、パンケーキ激戦区の原宿にも進出を果たした本格派ハワイアンパンケーキ「SUNDAY JAM(サンデー ジャム)」の生みの親である「W Factory」が新たにプロデュースしたアメリカ西海岸イズムあふれるオリジナル・グルメサンドイッチのお店「Double Sandwich(ダブルサンドイッチ)」が、7月12日に神奈川県葉山町の森戸海岸にシーサイドカフェとしてオープンした。世界共通のハッピーフード、サンドイッチの無国籍なスタイルで気軽に楽しめる新スポットの誕生だ。

同店は、昨年7月に10種類以上のラインナップを揃えたサンドイッチプロジェクトとしてオープンした同ブランドの逗子店に続く2店舗目となり、自慢のシアトルコーヒーと共に、よりバラエティ豊かになったサンドイッチや、サンドデニッシュを新たに加え、さらに充実したメニューを展開。イートインはもちろん、海沿いのお散歩ついでのテイクアウトもおすすめ。

ダブルサンドイッチは、日本においての「サンドイッチ」という言葉の枠内に収まらない、アメリカの西海岸のロサンゼルスやサンフランシスコなどで見られる無国籍でダイナミックな数々のサンドイッチにインスパイアされて誕生したフュージョンカフェだ。

まずはじめにサンドイッチにフィットしたパン作りからスタートし、たどり着いたのが表面がひび割れたようなテクスチャーでサクッとした食感のダッチクランチ。その他、オリジナルピタやバケットのサンドイッチも用意。カリッとトーストした熱々のサンドイッチブレッドに挟み込むのは、ジューシーでホットな新鮮素材。作り置きせずにオーダーを受けてからその場で調理して提供される。

人気の目玉メニューは、自家製ダッチクランチパンにチキンをサンドした、甘みとピリッとした辛みの絶妙なコンビがクセになる「Umami Chiken Sandwich(ウマミチキンサンド)」や、自家製ピタパンにひよこ豆をすり潰してハーブやスパイスを加えて丸く揚げた人気のファラフェルと野菜たっぷりの中東風の「Falafel Sandwich(ファラフェルサンド)」などがある。

そのほか、葉山店限定メニューには、ゴマ風味に包まれたカジキマグロを特製オリエンタルソースでいただくシーサイドの気分にぴったりな「Grilled Ahi Sandwich(グリルドアヒサンド)」、自家製フランスパンにアジアンな香りのガーリックシュリンプソテーをアボカドをサンドした「Banhmi Sandwich Garlic Shrimp(バインミーガーリックシュリンプサンド)」などがお目見えした。サンドと一緒に、人気のシナモンドーナッツやスィーツ、各種スムージーやシアトルコーヒーも用意。

営業時間は毎日、8:00~19:00。場所は、葉山・森戸海岸前。逗子駅より、京急バス葉山行き 森戸海岸停より徒歩1分の新複合施設「MK SEA TERRACE」内。

《text:Miwa Ogata》

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