乳酸菌「ガセリ菌SP株」は健康に役立つ？…『乳酸菌セミナー 2013冬』にて

　去る12月10日、都内にて、『乳酸菌セミナー 2013冬』が行われた。

　同セミナーは、雪印メグミルクが主催となり、「ガセリ菌SP株」の紹介や研究結果のほか、健康効果の可能性を紹介するもの。

　ガセリ菌SP株とは、グラム陽性桿菌（かんきん）のラクトバチルス属ガセリ菌の菌株のひとつで、乳酸菌の一種と考えられている。特長は、胃酸によって死滅せず、生きたまま腸まで到達し、長くとどまる性質をもつこと。また、ガセリ菌SP株は、腸内環境を整える「善玉菌」でもある。

　今回のセミナーでは、「ガセリ菌SP株による感染症の予防効果」をテーマに、北海道大学遺伝子病制御研究所の宮崎忠昭特任教授が登壇。以下にて、宮崎特任教授が説明した情報をまとめて紹介する。

　■「ガセリ菌SP株による感染症の予防効果」（発表者：宮崎忠昭特任教授）

　・ガセリ菌SP株には以下の健康増進作用がある
　　「感染予防効果」（インフルエンザウイルスなどの感染防御）
　　「免疫力増強効果」（lgA抗体産生増強）
　　「内臓脂肪蓄積抑制効果」（抗メタボリックシンドローム）
　　「調整作用」
　　「抗ストレス作用」

　・感染予防効果の研究結果
　　インフルエンザウイルスに感染したマウスに、
　　ガセリ菌SP株を投与したところ、ウイルス感染後の
　　マウスの生存率が上昇した

　・免疫力増強効果の研究結果
　　ガセリ菌SP株は、樹状細胞（免疫の司令塔）を活性化し、
　　IgA抗体の産生を促進する
　　※　IgA（免疫グロブリンA）とは、免疫をつかさどるタンパク質のひとつ。
　　粘膜に存在し、病原菌やウィルスの感染を防御し、消化管と呼吸器での
　　免疫系の最前線で働いている生体防御タンパク質。

　このほか、ガセリ菌SP株を取り込んだ免疫細胞（マクロファージ）が活性化し、増殖していく様子を記録した映像が初公開された。