「鍋料理が好きですか？」という質問では、「好き」と答えた人が95.8％を占めた。「好きな理由」については、第1位が「体が温まるから」（71.0％）、第2位が「美味しいから」（70.4％）、第3位が「野菜を沢山食べられるから」（68.9％）となっている。
「冬の間（11月～3月頃まで）、鍋を食す回数は何日くらい？」という質問では、「月に1～2回」（45.0％）と「週に1～2回」（43.5％）に回答が2極化した。
「鍋に入れると美味しいオススメ野菜は？」と聞いたところ、「ハクサイ」（74.0％）が最も多く、続いて「キノコ類」（66.6％）、「ネギ」（55.6％）、「大根」（55.5％）という結果となった。
「あなたの一番のお気に入りの鍋料理は何ですか？」という質問では、前年に続き、第1位は「すき焼き」（51.5％）、第2位が「寄せ鍋」（49.7％）となった。第3位に入ったのは「水炊き」で、前年第5位からランクアップしている。
「『機能性野菜』を取り入れた鍋料理を作りたい（食べたい）と思いますか」と聞いたところ、約8割が「作りたい（食べたい）と思う」（「思う」34.3％＋「やや思う」44.1％）と回答した。
