鍋料理が好きな人は9割以上! …タキイ種苗調べ

鍋料理が好きですか?
2014年11月10日(月) 14時00分
鍋料理が好きですか?
鍋料理が好きですか?
鍋料理が好きな理由は?
鍋料理が好きな理由は?
冬の間(11月~3月頃まで)、鍋を食す回数は何日くらい?
冬の間(11月~3月頃まで)、鍋を食す回数は何日くらい?
鍋に入れると美味しいオススメ野菜は?
鍋に入れると美味しいオススメ野菜は?
あなたの一番のお気に入りの鍋料理は何ですか?
あなたの一番のお気に入りの鍋料理は何ですか?
あなたは、通常の野菜より栄養価の高いホウレンソウやミズナなど、「機能性野菜」を取り入れた鍋料理を作りたい(食べたい)と思いますか?
あなたは、通常の野菜より栄養価の高いホウレンソウやミズナなど、「機能性野菜」を取り入れた鍋料理を作りたい(食べたい)と思いますか?

 タキイ種苗は、11月7日の「鍋の日」にちなみ、「鍋料理が好きかどうか」や「鍋料理にオススメの野菜」、「お気に入りの鍋」など、20~60代の男女を対象に、「鍋料理」に関する調査をした。

 「鍋料理が好きですか?」という質問では、「好き」と答えた人が95.8%を占めた。「好きな理由」については、第1位が「体が温まるから」(71.0%)、第2位が「美味しいから」(70.4%)、第3位が「野菜を沢山食べられるから」(68.9%)となっている。

 「冬の間(11月~3月頃まで)、鍋を食す回数は何日くらい?」という質問では、「月に1~2回」(45.0%)と「週に1~2回」(43.5%)に回答が2極化した。

 「鍋に入れると美味しいオススメ野菜は?」と聞いたところ、「ハクサイ」(74.0%)が最も多く、続いて「キノコ類」(66.6%)、「ネギ」(55.6%)、「大根」(55.5%)という結果となった。

 「あなたの一番のお気に入りの鍋料理は何ですか?」という質問では、前年に続き、第1位は「すき焼き」(51.5%)、第2位が「寄せ鍋」(49.7%)となった。第3位に入ったのは「水炊き」で、前年第5位からランクアップしている。

 「『機能性野菜』を取り入れた鍋料理を作りたい(食べたい)と思いますか」と聞いたところ、約8割が「作りたい(食べたい)と思う」(「思う」34.3%+「やや思う」44.1%)と回答した。

《浦和 武蔵》

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