本鮪の創作食べくらべなど、冬のごちそう祭

本鮪の創作食べくらべ
2014年12月7日(日) 00時00分 提供元: RBB TODAY
本鮪の創作食べくらべ
本鮪の創作食べくらべ
寒さわらの塩〆たたき
寒さわらの塩〆たたき
大かぶらの千枚漬け
大かぶらの千枚漬け
ぶりとろ柚子大根のせ
ぶりとろ柚子大根のせ
真鱈白子
真鱈白子
あんこう肝
あんこう肝

 あきんどスシローが全国展開する回転寿司チェーン『スシロー』が、5日から期間限定で『スシロー冬のごちそう祭』を開催している。同キャンペーンでは、本鮪や寒さわら、千枚漬けなど冬の時期ならではの商品を提供する。

 目玉となる商品は、「本鮪の創作食べくらべ」(1皿194円)と「寒さわらの塩〆たたき」(1皿108円)。「本鮪の創作食べくらべ」は、本鮪の“炙り”と“たたき身”の創作すし2種類を食べ比べることができる商品。また、“寒さわら”と呼ばれる冬に獲れるさわらを使用した「寒さわらの塩〆たたき」は、春の産卵にむけて脂がのった身を味わうことができる。

 そのほか、大阪・黒門市場に本店を構える漬物専門店・伊勢屋の千枚漬けを使用した「大かぶらの千枚漬け」(1皿108円)をはじめ、「ぶりとろ柚子大根のせ」(1皿108円)、「真鱈白子」(1皿108円)、「あんこう肝」(1皿108円)などを提供しており、冬の味覚を楽しむことができるキャンペーンとなっている。

《渡邊晃子@RBB TODAY》

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