代々木公園で『おいしいぺルー』が開催中…スーパーフード「キヌア」を使った料理ショーも実施

　本日9月5日と6日の二日間、代々木公園のケヤキ並木にて、『おいしいペルー2015』が開催されている。

　同イベントは、ペルーの料理と文化を楽しめる、入場無料のフード＆ミュージックフェスティバル。

　会場内には、ペルーを代表する料理やスイーツ、ドリンクなどを提供するブースが特設され、さまざまなペルーの食べ物を味わうことができる。

　特に注目したいのは、ペルーから来日したシェフ（クリスティアン・ブラボ氏）が、南米原産の“スーパーフード”として知られている「キヌア」を使ったペルー料理を、目の前で調理してくれる「ペルー料理のライブ」。

　この日（イベント初日の13時ごろ）、ブラボシェフは、2種類のキヌア（白キヌアと黒キヌア）を使ったアボカドサラダを調理。その様子を見ていたイベント来場者たちは、シェフがその場で作ったサラダを試食することができた。

　また、「ペルー料理のライブ」は、13時、14時、15時に実施される予定になっており、時間帯によって調理される料理は異なる。

　このほか、イベントステージでは、ペルーのダンスや音楽が披露され、イベント来場者たちの注目を集めていた。

　なお、イベント開催時間は、朝10時～夜7時まで。会場内にある食券売り場で、1枚200円（5枚つづり1,000円）のチケットを購入し、各ブース店舗で好みのものをオーダーするシステムになっている。