同グランプリは、化粧品メーカーのポーラが主催となり、日本で一番美しい肌を持つ「美肌県」を決定するもので、今年で4回目を迎える。
発表された順位は、1位「島根県」、2位「山形県」、3位「愛媛県」、4位「石川県」、5位「富山県」、6位「秋田県」、7位「新潟県」、8位「広島県」、9位「三重県」、10位「高知県」だった。
このランキングは、2014年9月1日～2015年8月31日までの間に、ポーラの店舗でスキンケアチェックを受けた女性の肌データ（734,448件）を、47都道府県別に分析し、全6部門（肌がうるおっている／ニキビができにくい／シミができにくい／くすみがない／毛穴が目立たない／キメが整っている）で評価した合計値をもとに、「美肌偏差値」を算出して、総合結果を順位づけしたもの。
今回、トップだった島根県の美肌偏差値は「72.4」で、4年連続でグランプリを獲得。ポーラは、島根県の気候（日照時間が短く、紫外線の影響を受けにくい／水蒸気密度が高いため、肌のうるおいをたもちやすい）が美肌を育むのではないかと、分析している。
また、今年の美肌グランプリでは、肌の内側から影響を及ぼす「食」に、はじめて着目。東京家政大学栄養学科の協力を得て、美肌県上位の県に共通した、食文化を調査した結果、「魚を丸ごと＆発酵調味料で食べる」ことが、上位県の食文化として根付いていることが判明したという。
このほか、“魚を丸ごと＆発酵調味料”をキーワードに、東京家政大学の学生が考案した「美肌県レシピ（梅香るししゃもの南蛮蒸し／クルクル鮭のトルティーヤ／カレイのちまき）」が披露された。
