ファミリーマートは 、『豆乳スープの担担麺』『食べる豆乳スープ』『胡麻豆乳鍋』を12月25日から発売する。
今回発売される新商品(3種)の特徴は、 低脂肪豆乳を主原料にした豆乳加工スープベース 「Vege 白湯(ベジパイタン)」を使用しているところ。
Vege 白湯とは、大豆からタンパク質を一気に分離させることで、大豆の風味を劣化させることなく、大豆本来のおしいさや成分を閉じ込めた“豆乳加工スープベース”なのだとか。
なお、「豆乳スープの担担麺」は税込498円、「食べる豆乳スープ」は税込368円、「胡麻豆乳鍋」は税込430円となっている。
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