世界初の食材「うなぎ味のナマズ」がPeach機内食に登場

「近大発うなぎ味のナマズごはん」(イメージ)
2016年5月23日(月) 21時00分 提供元: RBB TODAY
「近大発うなぎ味のナマズごはん」(イメージ)
「近大発うなぎ味のナマズごはん」(イメージ)
「近大発うなぎ味のナマズごはん」
「近大発うなぎ味のナマズごはん」
「たこシャンピーチロゼ」
「たこシャンピーチロゼ」
「『たこ昌』のたこ焼」
「『たこ昌』のたこ焼」
「和風ピクニック弁当」
「和風ピクニック弁当」

 Peach Aviationは6月1日より、機内食「PEACHDELI」を夏メニューにリニューアルする。夏メニューでは、「近大発うなぎ味のナマズごはん」を約700食の数量限定で販売する。価格は1350円。

 「近大発うなぎ味のナマズ」とは、近年、供給量が減っているうなぎの代替魚を意図して、近畿大学の有路昌彦教授が開発したナマズだ。日本で一般的なマナマズ(真鯰)の食味は泥くさく身に脂がないためうなぎには遠いが、餌と水質を改良してこれをうなぎに近付けた。「近大発うなぎ味のナマズ」は、Peach機内食の「おもろい・美味しい」という商品企画に合うことから食材として採用された。

 「近大発うなぎ味のナマズ」の販売対象路線は、国内線では飛行時間が90分以上の全て路線、国際線では、沖縄(那覇)~ソウル(仁川)線往復と東京(羽田)発~台北(桃園)行きを除く、全ての路線。

 その他、昨年の夏メニューにも登場した、たこ焼きと合わせて飲むためのスパークリングワイン「たこシャンピーチロゼ」(1000円)が再登場する。これはPeach機内での限定販売だ。また粉もんメニューの、「『たこ昌』のたこ焼」(750円)や「老舗『千房』の豚玉」(800円)も販売が継続される。また「和風ピクニック弁当」(900円)の売り上げの一部は、開発途上国の農業支援にあてられる。

《高木啓@RBB TODAY》

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