「宇宙の神秘に料理の答えがある」。レクサスが誘う“五感の旅”【日本の編集力 vol.1】後編

1日12食限定のエクスクルーシブメニューで振る舞われた、米田シェフの代表作「地球のサラダ」
2015年7月22日(水) 23時00分

1日12食限定のエクスクルーシブメニューで振る舞われた、米田シェフの代表作「地球のサラダ」

1日12食限定のエクスクルーシブメニューで振る舞われた、米田シェフの代表作「地球のサラダ」
  • 1日12食限定のエクスクルーシブメニューで振る舞われた、米田シェフの代表作「地球のサラダ」
  • インスタレーション“Inside-Out”のシーン1
  • インスタレーション“Inside-Out”のシーン2
  • インスタレーション“Inside-Out”のシーン3
  • 「世界を代表するシェフ100人」にも選ばれた米田肇シェフ
  • 空間デザインを手がけたフィリップ・ニグロ(Philippr Nigro)氏

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