根菜について

質問

  • てぃふぁにー

    てぃふぁにー




    根菜には糖質がたくさん
    入っているというのは
    本当ですか?(´>ω<`)

    回答受付中 04:41
    •  
    • コメント1件
    • きりちゃん きりちゃん 糖尿病の食品交換表によると、芋類は炭水化物、蓮根も少量食べるぶんには野菜の仲間だけど、たくさん食べるのなら炭水化物に分類されるようです。

      今は糖質を1日の摂取カロリーの6割とることが推奨されているので、お菓子や砂糖でとるのでなければ、根菜に含まれる糖質にはそんなに神経質になる必要はないと思います。

      むしろ、脂質の吸収を抑える食物繊維が豊富ですし、身体を温める性質があり、食べごたえもあるので、ダイエットの強い味方だと思いますよ
      2011.01.30 00:28
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