教えてください{GI値

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質問

• 

  くま仔

  
  
  サイトで
  GI値が低い食品を
  食べるとイイと書かれてある
  のをみたのですが、
  何故いいのかが理解できませんでした
  (´・ω・｀)
  
  
  どなたか教えて頂けると
  たすかります
  お願いしますm(_ _)m
  
  

  12:52

  •  
  • コメント4件
  • くー(退会済み) まず前置きに…
    目標も達成してない私が教えるのは説得力もないし、人に教えれるような立場でもなく、口と結果もまだ伴ってなく、お恥ずかしいですが…
    それと、GI値を気にしたﾀﾞｲｴｯﾄは実践してないです。
    以下、本から引用
    GI値とは？
    血糖値が上がるスピードのこと。GI値が低い食品を選んで食べていれば、インシュリンの分泌をおさえられ、太りにくくなります。
    GI値が高い低いの区別は『60』を基準にしてください。
    
    ｢インシュリン｣？
    炭水化物を食べると血糖値が上がりますが、インシュリンはこの上がった血糖値を元に戻し、エネルギーに変えて各細胞に送る役目を持っています。しかしエネルギーが行き渡ると、今度はあまった糖を脂肪細胞な貯えてしまい、これが肥満の元になる。
    
    
    血糖値をコントロールする。
    インシュリンは血糖値を一定に保つために働くので、血糖値さえ上がらなければ、インシュリンは脂肪細胞をたくわえません。この性質から『血糖値を急上昇させる食品』ではなく『血糖値をゆるやかに上昇させる食品』を選んで食べてインシュリンの分泌をおさえます。
    
    だそうです。 2012.07.02 13:21
  • くま仔 > くーちゃんさん
    
    長々とありがとうございました(*´∀`)!!
    とっても役にたちましたm(_ _)m 2012.07.02 16:46
  • くー(退会済み) > (みぷりん　´∵　)さん
    いえいえ(o>ω<o)
    
    実践もしたことがないのに
    知ったかぶったような
    回答をしちゃって
    ごめんなさい(*/ω＼*)
    
    2012.07.02 18:07
  • くま仔 > くーちゃんさん
    
    ﾓﾔﾓﾔしてたので助かりましたよ
    (*´ω｀*)!!!
    
    
    調べてもわからなかったのに
    とても分かりやすかったです 2012.07.02 21:36
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