シリコンスチーマー レンジで簡単蒸し黒豆
黒豆ダイエットを始めようと
パスタ鍋で蒸してみたら
ダイエットに効くといわれているアントシアニン(シアニジン)が下に入れてあるお湯に流れ出てもったいない!
洗い物も面倒だったので
持っているシリコンスチーマーで楽チンにできないかと
チャレンジしました。
材料
*食材 黒豆100g 水200g
*道具 シリコンスチーマー
1
乾燥黒豆100gを洗い
ジッパー付きの袋に入れ
200gの水で一晩戻します。空気は抜いてね
その他・コツ・カロリーなど
レンジの癖やシリコンスチーマーの種類大きさで加熱時間が変わると思いますので時間を調節してください。
600wで加熱しているのは戻し汁を沸騰させるためです。この時やりすぎると戻し汁が噴出し
レンジ庫内が紫色の汁であふれてしまうので注意です。(経験済みw)
200wでじっくり蒸し煮にします。
使っている黒豆は北海道産の物です。
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腹へる~
。 でも体脂肪は減ってませんでしたww 黒豆をシリコンスチーマーで蒸し煮チャレンジ ... ぎゃ~~~やりすぎて戻し汁が沸騰してあふれだしてるっ(汗) アントシアニンがあふれ出てもったいない ... ~~~~ シリコンスチーマーの色グリーンなのに紫色に変身www これはもっ ...
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