ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ550ｶﾛﾘｰ鶏肉の大蒜醤油炒飯セット
糖尿病用レシピ本を、参考にしています。
味付けが、少し薄くなっています
ご飯の量で、炒飯一人前のカロリーが変わります。
110㌘で326カロリー
150㌘で396カロリーです
もう少し、カロリーを押さえたい場合はご飯の分量を変えてみて下さい。
材料
炒飯(一人前460カロリー)
ご飯190グラム
皮なし鶏もも肉60グラム
玉ねぎ40グラム
万能ねぎ2･3本
サラダ油小さじ1
大蒜(みじん切り)小さじ1
Ａ(醤油大さじ半分、みりん小さじ半分)
冷奴(一人前70カロリー)
絹ごし豆腐100グラム
おろししょうが小さじ半分
長ネギ大さじ1
削りかつお2グラム
醤油小さじ1
エリンギのバターソテー一人前を半分で(20カロリー)
エリンギ25グラム
バター2グラム
塩･こしょう少々
1
大蒜のみじん切りを、Ａを合わせたものに漬けておく
2
鶏肉は細かく切る。玉ねぎはみじん切り、万能葱は小口きりにする
3
フライパンに油を熱し、鶏肉玉葱を炒める。鶏肉に火が通ったら、ご飯をいれてさらに炒める
4
鍋はだから、大蒜醤油をいれて味をつける。
最後に、万能葱をいれてさっと混ぜてできあがりです
5
エリンギバターソテーの作り方
エリンギをきって
フライパンにバターを入れてバターがとけたら
エリンギを炒める
エリンギがしんなりしたら塩こしょうで味をつけて、出来上がり
レシピの種類
ご飯物コメント & レポート
レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう！
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ミッツ陽一デラックス(退会済み)
なるほど勉強になりましたありがとうございます
2010/12/16 00:46 -
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なら、カロリーが低くて健康的ですよね♪
