ワンプレート550カロリー鶏肉の大蒜醤油炒飯セット

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レシピ・カロリー

ワンプレート550カロリー鶏肉の大蒜醤油炒飯セット

糖尿病用レシピ本を、参考にしています。

味付けが、少し薄くなっています

ご飯の量で、炒飯一人前のカロリーが変わります。
110㌘で326カロリー
150㌘で396カロリーです

もう少し、カロリーを押さえたい場合はご飯の分量を変えてみて下さい。






材料

炒飯(一人前460カロリー)
ご飯190グラム

皮なし鶏もも肉60グラム

玉ねぎ40グラム

万能ねぎ2・3本

サラダ油小さじ1

大蒜(みじん切り)小さじ1
A(醤油大さじ半分、みりん小さじ半分)


冷奴(一人前70カロリー)
絹ごし豆腐100グラム

おろししょうが小さじ半分
長ネギ大さじ1

削りかつお2グラム

醤油小さじ1


エリンギのバターソテー一人前を半分で(20カロリー)
エリンギ25グラム

バター2グラム

塩・こしょう少々

1

大蒜のみじん切りを、Aを合わせたものに漬けておく

2

鶏肉は細かく切る。玉ねぎはみじん切り、万能葱は小口きりにする

3

フライパンに油を熱し、鶏肉玉葱を炒める。鶏肉に火が通ったら、ご飯をいれてさらに炒める

4

鍋はだから、大蒜醤油をいれて味をつける。
最後に、万能葱をいれてさっと混ぜてできあがりです

5

エリンギバターソテーの作り方

エリンギをきって

フライパンにバターを入れてバターがとけたら

エリンギを炒める

エリンギがしんなりしたら塩こしょうで味をつけて、出来上がり

レシピの種類

ご飯物

コメント & レポート

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  • ミッツ陽一デラックス(退会済み)

    ミッツ陽一デラックス(退会済み)

    なるほど勉強になりましたありがとうございます

    2010/12/16 00:46
  • 紗知

    紗知

    なるほど
    そんなにいい発想つきませんでした
    参考になります
    糖尿病の人が利用するレシピ本なら、カロリーが低くて健康的ですよね♪

    2010/12/19 12:36
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