野菜ダイエットスープ

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レシピ・カロリー

野菜ダイエットスープ

話題のスープダイエットのレシピです。

材料

メインの野菜たち
 *玉ねぎ 大2~3個
 *にんじん 1本
 *ピーマン 1個
 *セロリ 1本
 *ホールトマト 1缶
 *キャベツ 半玉

味付け
 *コンソメ素 1個
 *生姜 一片
 (又は、生姜チューブ)
 *塩&こしょう 適量

1

野菜を食べやすい大きさに切ります。

2

鍋に野菜と材料がひたるくらいの水を入れて、10分~しんなりするまで煮込む。

3

コンソメを入れて、それでも味が薄かったら塩とこしょうで味を付ける。

4

最後に火を止め生姜を入れて軽く混ぜて完成!

その他・コツ・カロリーなど

ダイエットをしている方は一度作ったことあると思います(*´∀`*)
この野菜スープには、この6つの野菜たちのパワーが欠かせません!
冷え性、肩こり、便通、免疫強化にもいいスープだと聞きます♪
現在私は夜ごはんを野菜スープにし続けております!いい効果が出るといいなぁ♪

☆トッピング(ソーセージを入れてみる鶏肉も美味しいよ!/健康プラス!大豆も入れてみる/鱈を入れてみる)
☆味を変える(キムチと味噌で味付け/シチュー味/カレー味/昆布と出汁)
☆アレンジ(ご飯と混ぜてリゾットに/水を少なめにと味を濃くしてパスタとからめたり)

( ・`ω・´)<もちろん!具だけでなくスープも飲みほして下さいね!

レシピの種類

汁物

コメント & レポート

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  • エグR(退会済み)

    エグR(退会済み)

    前に本を見て作ってみました!!

    生は苦手だけど、加熱したあのセロリの香りが好きです。

    スープにすると、たくさん食べられますよね♪

    2011/02/07 20:51
  • 74

    74

    >>Re:
    セロリの香り私も好きです♪
    煮ると生の時よりも苦味もあまり気にならなくなりますし。
    スープで食べるセロリは美味しいですよね(*´д`*)

    2011/02/07 21:02
  • エグR(退会済み)

    エグR(退会済み)

    > 74にゃんさん

    生と加熱後って、成分的にはどう変わるんですかねぇ?

    でも、いつか生セロリをかじってみたい(笑)

    2011/02/07 22:01
  • うみ

    うみ

    冷蔵庫ガサゴソして、あるやさいで作ってみます。セロリは買おうかな。

    明日の晩ご飯決まりですありがとうございます

    2011/02/07 22:13
  • 74

    74

    >>Re:
    煮すぎるとさすがにビタミンも少なくなるとは思いますが。
    溶け出したスープも最後まで飲むのがいいですよね(*´ω`*)
    生セロリとピーナッツバターでカリッ☆とかしたいです。

    セロリはなかなか冷蔵庫に潜んでないですよね。
    ぜひぜひ作ってみてください♪

    2011/02/08 09:19
  • satodi

    satodi

    生姜いり野菜スープですか!
    野菜スープはよく作るのですが、生姜を入れた事なったです。
    試してみま〜す♡

    2011/02/20 17:47
  • 74

    74

    > satodiさん
    そうですうよ~(*´∀`*)
    生姜は体を温めてくれる働きをしてくれます。
    体もポカポカになりますし風邪予防にもいいですね♪

    2011/02/21 01:34
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