あんかけ☆もやし
食べごたえあるのにヘルシー
材料
もやし、たまご、ガラスープの素、らっきょう酢、醤油、
（らっきょう酢が無い場合 ポン酢or砂糖）万能ネギ、水、片栗粉、胡麻油
1
もやしをゆでて器に盛る
2
卵は少し水を入れ、かに玉の要領で半熟にしておく
3
甘だれは、ポン酢に砂糖を入れて甘さ加減がよければ小鍋で火にかけ
ガラスープの素を適当にいれ、少しごま油を垂らし、それを水溶き片栗粉でトロミをつける。
4
それを、ドバッ～っとかけて、万ネギちらして出来上がり
19
