酒粕クラッカー(チーズにそっくり)

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酒粕クラッカー(チーズにそっくり)

香ばしくてチーズクラッカーとしか思えませんよ。
酒粕には美白と保湿の成分がすごいんです。
ヘルシーにキレイになりましょー♪

材料

酒粕 40g(私は多めにしてます・30gくらいでもOK)
小麦粉 100g

オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
乾燥パセリ 少々

水 適量(大さじ1くらい)
酢 適量(小さじ1くらい)

1

酒粕・小麦粉・オリーブ油・塩・胡椒・乾燥パセリを合わせてそぼろ状になるまで(生地ぜんぶがしっとりするまで)手でほぐす。

2

水と酢を入れて練らないように生地をまとめる。クッキー生地くらいにする。

3

適当な大きさへ。私は棒状にして冷蔵庫へ。堅くなったら包丁で切りました。

4

オーブントースターを2分ほど暖めてから焼きます。5分くらいでやけちゃいます。

レシピの種類

パン類

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umegoma
umegoma

167.8cm 86kg

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