チキンの野菜あんかけ＆きんぴらごぼう(･ω･)
炭水化物抜いたレシピ(･ω･)肉類の中で鳥が一番カロリー低いよー(･ω･)
材料
鶏もも肉(またはむね肉)・茄子・ピーマン・しいたけ・にんじん・ごぼう・こんにゃく・片栗粉・塩胡椒・コンソメ・あじのもと(だし汁に使う)
1
鶏もも肉(むね肉)は塩胡椒して焼きます(･ω･)
ピーマン 茄子 しいたけは角切りにして炒めます
2
野菜を炒めたところにコンソメスープ(コンソメ＋お湯)をいれてから水でといた片栗粉をいれます(･ω･)できあがったら鶏肉にかけて完成
3
きんぴらごぼうは、にんじん＋ごぼうを斜めに細く切っていって、角切りしたこんにゃくも炒めてだし汁(あじのもと＋お湯)をいれて水分がなくなってきたらゴマをふって出来上がり(･ω･)
その他・コツ・カロリーなど
簡単にできてヘルシーお腹いっぱいになるし
コメント & レポート
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たわし姫(退会済み)
2011/04/04 23:02
参考に作らせて頂きました
とても美味しかったです
教えて下さりありがとうございました(^∀^)ノ -
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