豆腐のリゾット
ご飯のかわりに豆腐で作りました
材料
絹豆腐･･･150g
しめじ･･･適量
ハム･･･1枚
コンソメ･･･1個
とろけるチーズ･･･適量
コショウ･･･少々
1
具(今回はハムとしめじ)を適当に切ります
2
鍋にオリーブオイルを少し引いてハムとしめじを炒めます。
3
ハムとしめじを炒めたら豆腐を崩しながら加え、水(250ccくらい)とコンソメも加えます。
4
コショウで味を整えたらとろけるチーズを1つまみくらい(お好みで)加えて溶けたら完成です
その他・コツ・カロリーなど
加える水が多すぎたらご飯1口分かパン粉少々加えてみてください
具を玉ねぎとかほうれん草とかにしても美味しいです★
適当に作って大丈夫なのでとっても簡単ですよ♪
レシピの種類
ご飯物コメント & レポート
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リコ(退会済み)
2011/04/10 22:53
簡単そうでおいしそうですね
今度休みの日に作ってみようかな
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ぽん(退会済み)
> リコさん
2011/04/11 01:16
コメントありがとうございますっ!!
ぜひ1度作ってみて下さい^ω^★ -
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ぽん(退会済み)
> rIchyさん
2011/04/11 23:33
わ-!!作って下さってありがとうございます^ω^
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あお(退会済み)
とても美味しそうですね！
2011/04/12 00:51
チーズを入れるから、物足りなさもなさそう。
きのこが苦手なので、ほうれん草とハムで今度作ってみようと思います*＾ｖ＾* -
ぽん(退会済み)
> あおさん
2011/04/12 19:09
ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
チーズも入るし味もしっかり目なので満足感がありますよ^ω^!
具は何でもあうのでぜひ´ω｀! -
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