キラキラクッキー
ノンバターで作りました。フワフワ系のクッキーです
材料
☆ホットケーキミックス100g
☆カッテージチーズ100g
☆卵1／2こ
☆あれば粗目砂糖
1
卵とカッテージチーズをよく混ぜ合わせます。
2
ホットケーキミックスを入れて、こねてまとめます。
（まとまったらラップでくるみ冷蔵庫で30分寝かせると型抜きしやすい）
3
好みの厚さに伸ばして型抜きします。（よりフワフワ系にしたい場合は1センチから1.5センチ。硬めが良い場合は1センチ以下）
型抜きしてから粗目砂糖を振りかけて。
4
180度のオーブンで15分から20分焼きます（余熱ナシ）
焼き目がつけば出来上がり
その他・コツ・カロリーなど
☆型抜きが無い場合は、包丁で切って下さい。
レシピの種類
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ちぃ(退会済み)
かわいい～
2011/04/16 19:21
作ります
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三月兎(退会済み)
> alhinamamaさん
2011/04/16 20:00
簡単で売ってるクッキーよりローカロリーなので、是非とも(≧∇≦)
今回使った、粗目砂糖は100円ショップのお菓子作りコーナーでありました -
三月兎(退会済み)
> ちぃさん
2011/04/16 20:02
写真は、包丁で切ったやつなんですが、型抜きしたら、更に可愛いかも -
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