とろとろきゃべつの使える!丸ごとトマトソース【スープ】【パスタ】【ピザ】
ダイエット仕様のトマトソースです。
ダイエット仕様のため、極力調味料もカットしています。
水は野菜を洗った水分のみです。
冷凍庫で常備しておくと便利ですよ。
食べる時に、コンソメプラスしたり、煮詰めたりすると違う料理に大変身!
私はご飯の上にかけて温泉卵を乗っけて食べるのがすき♪
材料
【女性3食分】
(材料)
生トマト大 2個 61kcal +61kcal
にんにく1かけら 20kcal
キャベツ1/4 45kcal
鶏肉胸ミンチ80g(ササミだとなお良) 153kcal
コンソメ1個or1袋 9kcal
ケチャップ大匙1 20kcal
塩、コショウ 適量 -
しょうゆ 適量 18kcal
※カロリーは目安にしてください。大体の参考値です。
(道具)
包丁
ラップ
圧力鍋
その他・コツ・カロリーなど
水分はほとんど野菜から出ます。しかし、心配な方は過熱の前に水30mlくらい入れて下さい。出来上がったあと、煮詰めたければ蓋をあけて加熱して煮詰めてください。
普通のお鍋でやるときはがんばって煮込んでください(;´∀`)
ホール缶でもできますよ♪
レシピの種類
汁物コメント & レポート
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くろごま。
> ぷりんさん
2011/05/03 20:18
試してみてくださいー。
キャベツ洗った水分をほとんど切らず、鍋にINしちゃってくださいね。
私は数日前にまた仕込んで、6色ほど常備しています(´∀`*)ウフフ
GWに出番はなさそうですけどねw -
くろごま。
> まーさん
2011/05/03 20:19
見た目は食欲そそりますよ。
再調理するときにね、かさまししたければキャベツをドカっといれるといいよ♪
キャベツは低カロリーだし、白米をほとんど使わないリゾットになるよ~ -
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四つ葉
レシピを参考にして
2011/05/07 21:01
キャベツ増量、キノコ類や玉ねぎ、ピーマン、人参等をプラスして、カレーパウダーでほんのり味付けしてみました!
かなり濃厚かつ低カロリーなインド風のトマトスープ?ができました。
おいしかったし、デトックスにもなりました〜 -
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