約200kcal 豆乳カルボナーラリゾット☆

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約200kcal 豆乳カルボナーラリゾット☆

なんと、卵を使いません。豆乳とごはん、パルメザンチーズだけで簡単にできるローカロリーメニュー(^ω^)!
しかも、白米は膨れるから半分くらいで満腹になります♪

材料

白米…お茶碗半分くらいでOK
豆乳はできれば無調整…200cc
塩胡椒…適量
パルメザンチーズ…適量
パセリ…お好み

1

豆乳を沸騰させないように火にかけ温める。

2

ごはん、塩胡椒をいれる。塩は少なすぎると味が薄くなります。豆乳がボコボコしてきたら混ぜながら、火を加減して5〜10分くらい煮る。

3

パルメザンチーズを適量入れて、とろみをつけて完成♪

仕上げにパセリをお好みで♪

4

応用として、きのこや玉ねぎとも相性がいいので、たまに入れたりします。

レシピの種類

ご飯物

コメント & レポート

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  • まッつん(退会済み)

    まッつん(退会済み)


    とても美味しそうですね!
    豆乳大好きなんで、
    今度やってみます

    2011/07/02 19:40
  • ゆか

    ゆか

    やってみたいです

    2011/07/02 20:25
  • ♥ちょこら♥

    ♥ちょこら♥

    > ゆかさん、>まっつんさん

    ぜひ試してみてください♪本物のカルボナーラのようなこってり感はないものの、あっさりしててハマる味です☆

    2011/07/03 04:17
  • みぃたろす

    みぃたろす

    作ってみました(^O^)/

    すぐお腹いっぱいになるので
    これから重宝します

    2011/07/03 22:16
  • ♥ちょこら♥

    ♥ちょこら♥

    > みぃたろすさん
    わ〜 ありがとうございます(*^^*)!ダイエット中にカルボナーラが食べたくなったときはぜひ。

    2011/07/04 08:40
  • さるら(退会済み)

    さるら(退会済み)

    めっちゃおいしそうです!
    体にも良さそうだし♡
    作ってみます(^^)

    2011/07/06 11:41
  • ♥ちょこら♥

    ♥ちょこら♥

    >さるらさん
    美味しいのにヘルシーだしなんせ簡単なのでぜひぜひ試してみて下さい^^☆

    2011/07/06 17:28
  • m a n a *

    m a n a *


    作ってみました!
    お腹いっぱいになるし
    美味しいしとても
    よかったです

    2011/07/08 10:00
  • ♥ちょこら♥

    ♥ちょこら♥

    > m a n a *さん
    ありがとうございます^ω^♪お役に立ててうれしいです。

    2011/07/08 10:54
  • たまごやき

    たまごやき

    作りました!
    ご飯入れすぎて、
    おなかいっぱいになりました!!
    ほんと、カルボナーラみたいで幸せです。
    パルメザンチーズなかったので、
    チェダーチーズと、とろけるチーズで作りました。

    2011/07/13 15:22
  • ♥ちょこら♥

    ♥ちょこら♥

    > 抹茶さん

    ありがとうございます(*^_^*)とけるチーズ、
    美味しそう♪卵を使わないのがイイところです☆

    2011/07/14 05:56
  • *con*

    *con*

    風邪引いた時とかにも、よさそうですね♪
    今度作ってみます(^^♪

    2011/07/16 22:44
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♥ちょこら♥
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