冷製ﾐｰﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ
豆腐を肉の代わりに
使っているので
とってもヘルシー^^
夏バテにも^^
材料
(２人分)
豆腐100g
ミニトマト4～5個
ケチャップ 大さじ2
塩こしょう 適量
焼き肉のタレ 適量
パスタ 2人前
水 400g
コンソメ 小さじ1/2
1
豆腐をしっかり
水切りしておきます
2
水切りした豆腐を
強火でしっかり炒めて
水気をとばします
※水気をしっかりとばすことで挽き肉のような食感になります
3
しっかり炒めた豆腐に
焼き肉のタレを適量いれ
水気をとばします(薄味でOKです)
4
ﾊﾟｽﾀをゆでます
5
ﾊﾟｽﾀと別の鍋等に
水とコンソメ
細かく刻んだトマト
豆腐 塩こしょう ケチャップ
すべていれてかるく
煮立たせます
6
スープは
冷蔵庫で冷やしておきます
7
パスタを水にさらし
スープと和えたら完成
その他・コツ・カロリーなど
豆腐の水気を
しっかりとばしましょう
