マグロあら煮

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コメント & レポート

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  ロビット1976(退会済み)

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  作りました！
  あらが無くて血合いとして売っていたもので試してみたのですが（じっくり水で洗いました）
  煮ている途中でこれはいい匂い！と思って大根を入れて、しょうがはチューブでしたので
  紅しょうがを添えてみました。
  
  さとうを入れるタイミングはみりんと同時にしてみたのですが、３のところのほうが
  良かったでしょうか？いずれにしても想像以上な美味しいマグロを発見できました。

  2011/09/01 21:02
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  ロビット1976(退会済み)

  あ、３にさとうが書いてありましたね＾＾；見落としていましたー。

  2011/09/01 21:04
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  chiho

  > ロビット1976さん
  コメントありがとうございます。
  
  おいしそう^^
  大根入りいいですね～
  今度つくってみたいですっ♪
  
  私もこれ作ってから、
  血合いがすきになりました～★
  
  

  2011/09/03 13:34
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