ヘルシーリゾット♥

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ヘルシーリゾット♥

ダイエット中だけど，リゾットがどうしても食べたくなって作りました(ﾉε`)

バター→オリーブオイル
ご飯→マンナンヒカリ
にして野菜の旨味を活かすことで低カロリーリゾット実現しました！

一人分325kcal！
簡単！なのに
本格的な味で満足すること間違いなしの自信作です((o´艸`))★

材料

(1合分＝650kcal)
マンナンヒカリ 一袋
玉ねぎ 半分
トマト 1個
きゅうり 半分
モッツァレラチーズ 1袋
コンソメキューブ 1つ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
水 300ml

1

野菜を食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にオリーブオイルを熱し，切った野菜，マンナンヒカリを入れ炒めます。

3

全体にオリーブオイルが回ったら，水とコンソメキューブを入れ，しばらく煮こみます。

4

お米に火が通ってきたらモッツァレラチーズを入れ，塩コショウで味を整え完成です！

レシピの種類

ご飯物

コメント & レポート

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  • おにく(退会済み)

    おにく(退会済み)

    マンナンヒカリだけで作るなんて
    思いつきませんでした！
    目からウロコ(T ^ T)

    2011/07/29 17:31
  • みっこ

    みっこ

    > おにくさん
    試しにやってみたら全然いけました！
    むしろトロッとしてリゾットに合うかもです♥
    マンナンヒカリ助かります(>_<)★

    2011/07/29 20:12
  • おにく(退会済み)

    おにく(退会済み)

    早速作ってみました(*^_^*)

    ないモノはうちにあるモノで代用しました！
    簡単だしすっごく美味しいです\(//∇//)\

    2011/07/30 11:57
  • みっこ

    みっこ

    > おにくさん
    きゃー♥早速すぎて嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
    しかもおいしそう！ありがとうございます(*´ｪ`*)

    2011/07/30 13:23
  • おにく(退会済み)

    おにく(退会済み)

    > みっこさん

    だって美味しかったもん‼

    あんなに美味しいレシピ思いつくなんて
    凄すぎる～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

    2011/07/30 15:33

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みっこ
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