ヘルシーリゾット♥
ダイエット中だけど，リゾットがどうしても食べたくなって作りました(ﾉε`)
バター→オリーブオイル
ご飯→マンナンヒカリ
にして野菜の旨味を活かすことで低カロリーリゾット実現しました！
一人分325kcal！
簡単！なのに
本格的な味で満足すること間違いなしの自信作です((o´艸`))★
材料
(1合分＝650kcal)
マンナンヒカリ 一袋
玉ねぎ 半分
トマト 1個
きゅうり 半分
モッツァレラチーズ 1袋
コンソメキューブ 1つ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
水 300ml
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にオリーブオイルを熱し，切った野菜，マンナンヒカリを入れ炒めます。
3
全体にオリーブオイルが回ったら，水とコンソメキューブを入れ，しばらく煮こみます。
4
お米に火が通ってきたらモッツァレラチーズを入れ，塩コショウで味を整え完成です！
レシピの種類
ご飯物コメント & レポート
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おにく(退会済み)
マンナンヒカリだけで作るなんて
2011/07/29 17:31
思いつきませんでした！
目からウロコ(T ^ T) -
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おにく(退会済み)
早速作ってみました(*^_^*)
2011/07/30 11:57
ないモノはうちにあるモノで代用しました！
簡単だしすっごく美味しいです\(//∇//)\ -
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おにく(退会済み)
> みっこさん
2011/07/30 15:33
だって美味しかったもん‼
あんなに美味しいレシピ思いつくなんて
凄すぎる～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ -
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