こんにゃくステーキ

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こんにゃくステーキ

雑誌に載ってたやつです
雑誌だと捨てたりしたらレシピを忘れる為自分用にレシピを記録していきます
気に入った方もぜひぜひ

材料

・こんにゃく2枚
①塩コショウ
②・オリーブオイル小さじ2
②・にんにくの薄切り1かけ分
③・玉ねぎのすりおろし1/2
③・しょうゆ
③・みりん
③・酒大さじ2

1

こんにゃく2枚はしおもみしてアクを抜き、洗って両面に細かい切り目をいれる①をもみ込む

2

フライパンに②を入れ熱し、ニンニクが色っいたらとりだす!
あいたフライパンでこんにゃくを香ばしく焼く

3

③を加えて煮からめて 炒めにんにくを盛る

その他・コツ・カロリーなど

私の場合自分一人なので
適当です

油にニンニクを入れてほどよく匂いがしたらニンニクを取り出す
そのままこんにゃくを炒めて醤油とみりんを 入れて絡める
玉ねぎのすりおろしは嫌いなので大根スリなど
色的に貝割れなども飾るといい感じです

レシピの種類

炒め物

コメント & レポート

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  •  ゆ み *

     ゆ み *


    おいしそうですね **
    これなら気にせず
    食べれそうです(´ω`)

    こんど 作ってみます

    2011/08/03 23:40
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    >  ゆ み *さん

    ありがとうございます
    こんにゃくはダイエットにはいいのですが 結構味にあきるので色々勉強していきます

    コメントありがとうございます

    2011/08/04 00:56
  • ゆきぶー

    ゆきぶー

    美味しそう

    蒟蒻で何か作ろうと買い込んできたものの、一度にたくさん蒟蒻を食べられる料理を思いつかず、放置してました

    試してみますね

    2011/08/05 21:31
  • nooon(退会済み)

    nooon(退会済み)

    低カロリーやのに
    食べ応えありそうですね
    こんにゃく大好きなので
    今度やってみます!!

    2011/08/07 09:57
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    > ゆきぶーさん

    コメントありがとうございます

    私もこんにゃく 買いすぎたのはいいのですが だいたい料理メニューが決まってるため 味に飽きてきて 逆に味が濃いいものや 噛んだ感があるものを求めるようになりました

    意外と こんにゃくダイエットって難しいですよね

    2011/08/07 18:07
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    > nooonさん
    ありがとうございます

    ぜひやってみて下さい
    コメントいただけて嬉しいです

    2011/08/07 18:08
  •  ゆ み *

     ゆ み *

    遅くなりましたが今日
    作ってみました∩^ω^∩

    サイコロステーキ的な感じ?です

    おいしかったです!
    また試してみますねっ

    2011/08/07 22:24
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    >  ゆ み *さん

    やってくれたんですね
    めちゃくちゃ嬉しいてすo(`▽´)o
    ありがとうございます

    2011/08/07 22:42
  • ミランダ・カー憧(退会済み)

    ミランダ・カー憧(退会済み)

    美味しそう(^q^)

    ってか、絶対美味しい

    満腹感得られそう

    2011/08/15 02:44
  • red3

    red3

    おお!細かい切れ目がポイントですね(^o^)
    美味しそうです!今度作ってみます~。

    2011/08/15 14:58
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    > ミランダ・カー憧さん

    ありがとうございます

    満腹感ありますよ~(*^o^*)
    ぜひやってみて下さい
    嬉しいコメントありがとうございます

    2011/08/17 21:29
  • 奈留ママ(退会済み)

    奈留ママ(退会済み)

    > red3さん

    そぉなんですよ細かい切れ目が見た目も美味しいそうに見えるんですよね

    コメント嬉しいです

    2011/08/17 21:30
  • 雨音 あまね

    雨音 あまね


    美味しそう

    しかもヘルシー
    今度作ってみます!!

    2011/09/24 09:22
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