シリコンスチーマーで塩鶏チャーシュー♪

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レシピ・カロリー

シリコンスチーマーで塩鶏チャーシュー♪

簡単にヘルシーで美味しいチャーシューが出来ます(≧∇≦)

材料

鶏ムネ肉:1枚、酒:大さじ1、水:大さじ3、塩:小さじ1、鶏ガラスープの素:小さじ1、

1

鶏ムネ肉を観音開きにして、皮の面を包丁の背で叩き均一の厚さにする。(皮の面じゃない方は叩かない)

2

皮を内側にして巻き、たこ糸などで縛り糸の端を下にしてシリコンスチーマーに入れる。

3

塩と酒と水と鶏ガラスープの素を混ぜた物を鶏ムネ肉にかける。

4

蓋をして500wの電子レンジで5分加熱する。

5

蓋が開かないように取り出し、冷めるまで放置する。

6

冷めたらタレをかけてから取り出し、糸を外して好きな厚さに切る。

その他・コツ・カロリーなど

2枚分を作る時も、タレの量は1枚分を作る時と同じでOKです!

2枚分を作る際は500wの電子レンジで7分半加熱して下さい。

レシピの種類

蒸し物

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