野菜たっぷりプルコギ♪

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レシピ・カロリー

野菜たっぷりプルコギ♪

野菜をいっぱい摂れるし栄養満点です。

材料

牛肉(切り落としor薄切り):250g、玉ねぎ:1/2、人参:1/2から1/3本、ピーマン:2個、もやし:1/2袋、椎茸:2個
☆にんにく:1片、☆お酒:大さじ2、☆ハチミツ:大さじ1、☆醤油:大さじ3、☆コチュジャン:大さじ1、☆ごま油:大さじ1、☆すりごま:たっぷり

1

野菜を細切りにする。

2

大きめのボウルに☆の調味料を全部入れて混ぜる。

3

牛肉をボウルに入れて混ぜる。

4

野菜もボウルに入れて混ぜる。

5

熱したフライパンに汁ごと全部入れて、火が通るまで炒めたら出来上がり。

その他・コツ・カロリーなど

野菜もキノコも違うのを入れてアレンジしてもOKだし、簡単で美味しいです(≧∇≦)

レシピの種類

炒め物

コメント & レポート

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  • ゴマムギ

    ゴマムギ

    材料全部いれて混ぜてから炒めるのがいいですね。ボールひとつですむのが◎

    2011/08/09 15:26
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