簡単焼くだけ レモンとハチミツの鶏肉焼き
前の晩にお肉を漬け込めば、後は焼くだけ！簡単お肉料理。鳥肉のむね肉だからカロリーは低めです。
材料
材料（3人前）
鳥肉のむね肉 ３枚（皮の部分を取ってください）
レモン汁 1個分
オリーブオイル 大さじ４
ハチミツ 大さじ３
ガーリック １かけ
塩、コショウ、パプリカ（あれば）
ローズマリー（あれば）
1
大きめのタッパーにレモン汁オリーブオイル、ハチミツ、つぶしたガーリック、ロースマリーを混ぜあわせとく
2
むね肉は平べったく包丁でひらき、塩、コショウ、パプリカを両面にふる
3
お肉を漬けだれに漬け込み1晩冷蔵庫で漬けとく
4
熱したフライパンで焼く（焼くときは油は引かずに、そのまま焼く）
5
お肉が焼きあがったらお皿にうつし、漬け込みたれをフライパンで暖める。色が茶色に変わったら火を止めお肉にかけて出来上がり！
その他・コツ・カロリーなど
お肉は必ず1晩漬け込んだほうが味がしみて美味しいです。3歳になる息子も大喜びで食べてるので家族皆で召し上がれます。普段はご飯と一緒に食べてますが、今回はダイエット中のため脂肪燃焼スープと一緒に食べました。
レシピの種類
焼き物コメント & レポート
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saru chan
どんぶらこさん
2011/08/18 07:41
コメントありがとうございます。
この料理の命名者＆レシピは私です。
我が家では「saru チキン」と呼ばれてます。
ダンナに「今日なに食べたい？」と聞くと「saru チキン」との回答が帰ってきます。
最近のお祭りの露天に「チキンステーキ」なんてあるんですね。
ここ１０年近くお祭りには行ってないので知らなかった。 -
バーバパパスキー(退会済み)
レシピ参考にして作ってみました
2011/08/23 07:27
すごく美味しかったです
うちの旦那様も大絶賛でした
美味しいレシピをありがとうございました
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saru chan
バーバパパスキーさん
2011/08/24 02:57
コメントありがとうございます。
ダンナ様にも喜んで頂けて、私もうれしいです。
このメニュー男性に人気があるかもしれませんね。
うちのダンナはミータリアン（肉好き）なもんで夕飯にお肉料理がないとダメなんですよ。
ダンナと同じ用にミータリアンの食生活をしていたら、いつの間にか私の体重が大変なことに・・・
そんな食生活改善の為、少しヘルシーなお肉料理を考えました。 -
バーバパパスキー(退会済み)
> saru chanさん
2011/08/24 12:35
蜂蜜とレモンと…ちゃんと味がつくのか食べるまでは不安でしたが
香りもよくて美味しかったです
むね肉はお手頃価格なのでお財布にも優しいです
他にもお薦めレシピがあれば教えてください -
つぼ丼
本当に美味しそうですね～(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑﾋｮｰ
2011/08/25 14:31
レシピの写真からやってきました～。
もっとメニューとか伝授してほしくて、ライバル登録してしまいましたｗ
これからもレシピ楽しみにしていまーす❤ -
ビスコ(退会済み)
今夜の夕飯で食べました！
2011/10/04 22:40
ソース舐めた時に酸っぱく感じて、レモン汁入れすぎたかな？と思ったけど、出来上がりを食べたらちょうど良かったです。
とても美味しかったです！ありがとうございました＾＾ -
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