REDコールスローサラダ

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レシピ・カロリー

REDコールスローサラダ

マヨネーズで作るコールスローは高カロリー
サルサソースを使えばカロリーが低くてダイエット向きです。
アンチョビとバジルでちょっぴっり個性派コールスロー。(約98kcal)

材料

キャベツ150g(35kcal)
ライムまたはレモン汁 大匙1(7kcal)
塩 小さじ2/3
コショウ 適量

(サルサソース)
トマト 100g(19kcal)
たまねぎ 20g(8kcal)
タバスコ数滴(お好みの量)(1kcal)
絞ったライム 小匙2(2kcal)
ケチャップ 大匙1/2(10kcal)

○アンチョビ2枚(15kcal)
○バジル3~5枚(0.5kcal)

1

キャベツを千切りor粗微塵切りにしビニール袋に入れる。

2

1に塩とライムorレモン汁を入れ、ビニール袋の上から軽くもむ。

3

15分以上冷蔵庫に置く。

4

サイコロ状にトマトを切り、玉ねぎのみじん切り、タバスコ、絞ったライム、ケチャップを混ぜ、サルサソースを作る。

5

水気を切った3に4を混ぜる。

6

食べる直前にお好みの大きさに切ったアンチョビと、細かく刻んだバジルと混ぜ、コショウで味を整え出来上がり♪
お好みで更にフレッシュライムを絞っても◎

その他・コツ・カロリーなど

写真は飾りにレタスが敷いてあります(^-^)あしからず
アンチョビとバジルを食べる直前に混ぜるのがポイントです!
時間を置くと、アンチョビは生臭く感じ、バジルは香りが飛んでしまいます

レシピの種類

サラダ

コメント & レポート

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  • vague

    vague

    おいしそうです♪
    これは絶対、明日つくると決心。決心することもないか……夫はアンチョビ、嫌がるので、途中で分けてアンチョビバージョンと、ツナバージョン、二本立て、いきますわー♪
    ありがとうございます~♪

    2011/08/17 21:27
  • タルタル★そーっす

    タルタル★そーっす

    > vagueさん
    いつもワタクシの思いつきレシピにコメント下さりありがとうございます(*≧∇≦)/アリガタヤ!
    これ、食べている最中に、オリーブを入れたい衝動にかられまくりました。
    調べたら小さめのオリーブは5個で17kcal。
    案外低カロリーなので、次回はオリーブを入りを作ってみますね(^○^)

    ツナバージョン、間違いなく美味しいですわね~

    2011/08/17 21:49
  • モモコ

    モモコ

    美味しそう
    今度作ってみたいと思います
    タバスコ買いにいかなくてわ

    2011/08/18 00:50
  • saru chan(退会済み)

    saru chan(退会済み)

    美味しそう!
    アンチョビのあのシオケとタバスコの辛味が後をひきそう~
    ぜひ作ってみます♪

    2011/08/18 07:30
  • vague

    vague

    > タルタル★そーっすさん
     今晩、作りました~♪
     フレッシュライムが味をしめてくれて、大変おいしゅうございました~♪
     自分の分はレシピどおりアンチョビで、お子様味覚の夫の分は胡瓜のみじん切りとツナをプラス。バジルとか、香味系がなんもなかったので、三つ葉にしちゃいましたが…。夫も、うまいうまいと喜んで食べておりました。

     すみません~。食い気が先立って写真を撮り損ねましてん。ごめんなさいー。

    2011/08/18 22:47
  • タルタル★そーっす

    タルタル★そーっす

    > モモコさん
    コメありがとうございます(*´∀`)
    タバスコ買いに走ってカロリー消費しちゃってください。
    タバスコのカプサイシン効果もあるかも知れませんね~

    2011/08/20 12:39
  • タルタル★そーっす

    タルタル★そーっす

    > saru chanさん
    ありがとうございます
    アンチョビがお好きならぜひぜひお試し下さいましヾ(*ΦωΦ)ノ
    タバスコってハマるとついつい何にでもかけちゃいますよね~
    今は色々な種類のホットソースが出ているので、他ブランドも個性があって味を比べると楽しいですわね。

    2011/08/20 12:43
  • タルタル★そーっす

    タルタル★そーっす

    > vagueさん
    レポありがとうございますヽ(´▽`)ノワーイ♪
    旦那さまのを別に作られたとは、なんてお豆さんなんでしょ
    素敵な奥様ですわぁ。
    旦那さんにも喜んで頂けたみたいだし、大変うれしく思います。
    胡瓜に三つ葉!美味しそうですねん。
    ワタクシも次回はそちらのレシピで試してみますわぁ(*'-^*)

    2011/08/20 12:52
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