ヘルシーハンバーグ

 » 
レシピ・カロリー

ヘルシーハンバーグ

ダイエット中の方にぴったりのお肉を使わないヘルシーハンバーグです

材料

豆腐(なんの種類でも大丈夫だと思います><*ちなみに私ゎ3個パックの絹ごし風のお豆腐で作りました)…作りたい分少ない量でも十分作れます

ひじき…お好みの量(苦手な方ゎお豆腐多めにして入れなくてもOK)

玉ねぎ…中2分の1個

人参…2分の1本

卵1個

パン粉…普通のハンバーグより多めに


写真のハンバーグゎ3個パックのお豆腐1パックで作りました(*^ω^*)

思ったより作れますよb

1

まず、お豆腐の水気を取ります
キッチンペーパーなどにくるむといいですよ(ノ∀`)

ひじきも同様に水気をきちんと取りましょう

ここできちんと水気を取らないとベチャベチャになります(´;ω;`)

2

水気を取っている間にみじん切りにした玉ねぎと人参を炒めましょう

この時ゎ油を引かずに根気よく焦げないように炒めましょう( ・∀・)b


玉ねぎの色がカラメルみたいな色に変わってきたら火を止め皿に移し冷まします

冷ましている間ゎ運動や勉強などをして隙間時間を有効利用しましょう

3

しばらくして水気が取れたら豆腐と塩胡椒、卵、パン粉をよく混ぜます。

綺麗に混ざったら、ひじき、玉ねぎ、人参を入れてさらによく混ぜます

よく混ぜたら、お好きな形、量のタネを作ります

4

油をひいて焼きましょう

お豆腐ゎ柔らかいのでタネが崩れやすいです。
形を整えながら焼いてくださいね!

両方に焦げ目が付いたら蓋をしましょう

火がきちんと通ったら完成です\(^o^)/

その他・コツ・カロリーなど

ソースゎフライパンの余熱が冷めないうちに作っちゃいましょう(笑)

おすすめゎ醤油、砂糖、にんにく、しょうが、みりん、片栗粉で作る照り焼きソースです

ソースとケチャップを混ぜたソースも美味しいですよ(*^ω^*)

パン粉ゎタネが固まりにくいのでいつもより多めに入れてくださいね!

レシピの種類

焼き物

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • ロビット1976(退会済み)

    ロビット1976(退会済み)

    作りました!
    レシピの3で「お好きな形」とあったのでドーナツ状に(笑)
    水気をしっかりとれたからなのか、パン粉を多め入れたからでしょうか
    作った形を焼きながら整えて焼く必要もなかったので出来上がりも想像通りでいい感じ!

    食感はモチモチ感もあってケッチャップを混ぜたソースと一緒に美味しく頂きました^^

    2011/09/02 21:13
  • ヘルシア

    ヘルシア

    料理初心者なもんで豆腐の水気を切るのに苦労しました…(笑)

    でもそのおかげで綺麗に形が作れました*

    適度に歯ごたえがあって満腹感あります(^O^)

    私はソース,ケチャップ,めんつゆを合わせましたが、どんなソースでも合うと思います

    また作りたいと思いま-す(^_^)v

    2011/10/04 12:01
  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • ▽71日目

    辛少し 今日はダイエットお休みdayでした 仕方ない仕方ない(^^) 夜は豆腐ハンバーグ ... 作ってみました お肉は一切入ってないからすんごくヘルシーで満足。 今日高カロリ。だったから明日はプチ断食しますかね。 ではおやすみなさい! ... 朝:ヨーグルト、バナナ、豆乳 昼:マック、サーティワン 夜:豆腐ハンバーグ、塩 ...

    ダイエット日記
  • 71.9kg 31.8%

    ンポイントアドバイス お肉の料理方法にも気を遣いましょう。 ダイエット中のお肉は1日1食が望ましいです ... 57kcal 昼食 みかん30 ハンバーグ250 ロールキャベツ50 こうや豆腐100 c ... やつ ハンバーグ150 チーズ90 240kcal 合計摂取カロリー = 1427 k ...

    ダイエット日記
  • ヘルシーじゃない

    ヘルシーじゃない ... 今日は、美容院⇒入間アウトレットとアクティブな1日だった ただ、ぜ~んぜんヘルシーな食生活じゃない ... 飯は3分の1くらいで我慢 でも汁物から、野菜、ハンバーグ…と食べ方に気を使 ... 夕飯は入間でハンバーグいただきました せっかくの外食だからハンバーグ ...

    ダイエット日記
広告
最新フォト - 全てを見る
参加コミュニティ - 全てを見る
-50kg級のダイエット
一か月、5キロペースで、一年間に60kg痩せられる。夢物語か、現実的な数字か。達成のカギは、やり方。お互...
資格合格&ダイエット
資格試験にも合格して、ダイエットも成功させたい!!という欲張りさんや猛勉強中なので太ってしまいそうで心配...
受験生勉強とダイエット両立屋
 国公立大学目指してます! 受験や勉強のことについてや、もちろんダイエットのことについても熱く語れたら(...
ライバル - 全てを見る
  • ゆき。
  • 休止
  • あおい
  • ろこ
  • とい
  • ひちゃ
  • でぶしっく
  • MIHO
  • ぴろしき饅頭蟹
  • heaven
  • kumaちゃん
被ライバル - 全てを見る
  • あかね
  • よもぎ
  • 凛
  • みったむ
  • カサブランカ(ダイエットエンターテイナー)
  • はぁ(*´ω`*)たん
  • りんご
  • 休止
  • ピッギー
  • はなはなちゃん
  • マリオン
同期生 - 全てを見る
  • booska
  • ぺち
  • ももmam
  • かよらん
  • さるる
  • みき
  • riko
  • MIMI
  • さっくすん。
  • ぶひっぶひぶひっ
  • にヤんF
広告
あかね
あかね

154cm 86.2kg

日記
139
ライバル
21
被ライバル
45