シャキシャキキャベツのペペロンチーノ

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レシピ・カロリー

シャキシャキキャベツのペペロンチーノ

食物繊維もあり、さっぱりしたペペロンチーノです(^^)

材料

(1人前)
・キャベツ…3枚くらい
・パスタ……一人前
・ニンニク…2片
・塩…………適量
・黒胡椒……適量
・オリーブ油…大匙1/2
(サラダ油)
・粉チーズ…適量


基本好きなだけです★

1

パスタを茹でます。お湯に入れる時に塩を入れて、パスタを茹でます。その間に野菜をカットしておきます。

2

キャベツは一口大、ニンニクは薄切りにしておきます。パスタ茹で上がったら、茹で汁はお玉1杯取っておいてください。大事です!

3

オリーブ油を入れて、ニンニクを香出るまで炒めて、キャベツ投入。少ししんなりしたら、パスタ入れて、軽く混ぜたら、茹で汁入れてください。

4

火を少し弱めて、塩と黒胡椒で味を調整して、火を強めて水分を軽く飛ばします。火を止めて粉チーズを(大匙1.5くらい?)入れて、混ぜて完成★

5

盛りつけるときに、ラスト粉チーズと黒胡椒かけたら完成です!

その他・コツ・カロリーなど

私はパスタの量を半分にして、キャベツをたくさん入れます。そっちの方がカロリーオフになるのでは(^^)
あとキャベツは水分が出ますので、少し多いかな?ってくらいの塩を入れていいかもしれませんね♪

ベーコン入れたら完璧ですょ

レシピの種類

めん類

コメント & レポート

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  • Thousand

    Thousand

    美味しそうですね!!
    パスタの麺をこんにゃくにするともっとカロリーカットできそうです!!

    こんにゃくにして試してみようと思います!

    2011/09/03 12:01
  • Thousand

    Thousand

    美味しそうですね!!
    パスタの麺をこんにゃくにするともっとカロリーカットできそうです!!

    こんにゃくにして試してみようと思います!

    2011/09/03 12:01
  • bu-tan

    bu-tan

    パスタソースと言えば、たらこ、ミート、トマト。

    わたしが作るのは、マンネリなので、一度試してみます。
    おいしそう!!だし。

    2011/09/14 12:18
  • ぷよ(退会済み)

    ぷよ(退会済み)


    私でもおいしくできました!!
    ありがとうございます

    2011/09/28 21:56
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