低カロなタルタルソース!

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レシピ・カロリー

低カロなタルタルソース!

マヨネーズは脂質が多いのでヨーグルト(プレーン)で代用☆

材料

玉葱 1個
キャベツ 1/6個
ゆで卵 1個
酢 適量
●無糖ヨーグルト 大さじ3
●マヨネーズ 小さじ1~2
●塩コショウ 少々

1

玉葱とキャベツは微塵切りにして、酢をかけて30分程度、置いておく。

2

ゆで卵をフォークなどで潰し粗微塵にしておく。

3

酢に漬けていた玉葱とキャベツを固く絞り、ゆで卵と合わせる。

4

●印を全て入れ、混ぜれば出来上がり!
面倒なら市販のピクルスを使っても♪

5

写真は鯵のムニエルにのっけました。鮭や白身魚にも合いますョ★

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コメント & レポート

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  • ロビット1976(退会済み)

    ロビット1976(退会済み)

    タルタルソースありでダイエットできるなんて幸せなのでこれは一度作って味見をしてみようとおもいます!次回は必ずや写真つきでレポートしますよー。

    2011/09/09 01:20
  • hisoca.(退会済み)

    hisoca.(退会済み)

    >ロビット1976さん

    コメントありがとう◎

    ヨーグルトなら、整腸作用もあるので・・・心おきなく食べられますよね^^
    マヨネーズのコクはないので、あっさりなタルタルソースになります。
    カレー粉(パウダー)でカレー味にしても美味しいですよ♪

    2011/09/09 08:28
  • tukumo(退会済み)

    tukumo(退会済み)

    すいません、これって保存出来ますか?冷凍とか?沢山、作り置きしたいんですけど。

    2011/09/09 13:34
  • hisoca.(退会済み)

    hisoca.(退会済み)

    >tukumoさん

    コメント、ありがとう◎

    材料に使ってる食材は全て冷凍できるので冷凍も大丈夫だと思います。
    が、試したことが実際にないので。
    そのままだと冷蔵庫で2日ほど保存可能です。

    酢で浸けた後はよく水切りしないと分離するかもしれません。

    2011/09/09 14:19
  • ロビット1976(退会済み)

    ロビット1976(退会済み)

    さっそく作りました^^
    鳥のから揚げ用肉で鳥南蛮風に焼いて甘酢を絡めたものに、まってましたのタルタルソース!
    甘酢とタルタルのコラボがおいしーっ。味もヨーグルトなのに満足感はそのまま。次はムニエルがいいかな。また楽しめる食材を買ってこようと思います^^

    2011/09/09 22:47
  • hisoca.(退会済み)

    hisoca.(退会済み)

    >ロビット1976さん

    おおっ!チキン南蛮~っ♪
    その組み合わせ、黄金コンビですよねー!
    作ってくれて、ありがとう◎
    お口に合って何よりです(^O^)

    ダイエットしてるとマヨは心苦しいけど、これならヘルシーで良いよね♪
    美味しいモノ食べて、ダイエット成功しちゃいましょー(笑)

    2011/09/10 11:08
  • ロビット1976(退会済み)

    ロビット1976(退会済み)

    こんばんわ。2回目は鮭のムニエルで楽しませていただきました^^

    2011/09/15 23:07
  • ロビット1976(退会済み)

    ロビット1976(退会済み)

    同じ夕食で、今度はサラダにも使いました。ひじきとベーコンとトマトの周囲にソースを
    かけてあります。その下にはいっぱいのキャベツという一皿です。

    今回は2つの皿で使用するために酢とヨーグルトを分量の倍くらい入れたと思うのですが
    卵を入れなかったせいもあると思いますが色も味もタルタルではなくコールスローの
    ドレッシングになっていました。分量を変えるだけでサラダにも楽しめる発見が出来ました^^

    2011/09/15 23:12
  • hisoca.(退会済み)

    hisoca.(退会済み)

    >ロビット1976さん

    ご無沙汰してましたm(_ _"m)
    おぉ!ドレッシングにもなった訳ですかー!
    KFCのコールスローを思い出しますよねぇ~♪
    人参入れたり、きゅうりも合いますよ!
    酢って身体にいいから良いよね。

    何度もアレンジして作ってくださって、ありがとう◎
    嬉しいですヾ(*´∀`*)ノ

    2011/09/21 09:07
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