野菜たっぷり煮込みハンバーグ

 » 
レシピ・カロリー

野菜たっぷり煮込みハンバーグ

ストウブ(20㌢)で作る簡単手抜き料理です
少ないお肉と沢山の野菜で満足出来ます

材料

市販の生ハンバーグ…2個
玉ねぎ、ジャガ芋、カボチャ、ピーマン、セロリ、ブロッコリー、お茄子、キノコなど、余り物野菜

赤ワイン…50CC
ケチャップ大さじ3〜4

醤油、ニンニクは好みで

1

生ハンバーグは1つを4〜5等分にわけて適当に丸める

野菜は食べやすい大きさにカットする

2

鍋を十分に熱し、油(分量外)を少し入れ、ハンバーグの両面をさっと焼く

3

ハンバーグの上に、ケチャップを入れ、混ぜないで、そのまま野菜を入れ、赤ワインを振りかけて蓋をし、弱火

4

途中、蓋をあけ、軽く混ぜ、好みで醤油やニンニクを加える

5

蓋をしてから10分で火をとめ、(野菜に火が通ってるかチェック)ブロッコリーやアスパラガスなどはこの時点で入れて余熱で火を通す。(余熱時間10分)

その他・コツ・カロリーなど

ストウブ鍋で作ると、野菜から出る水分や、肉汁で美味しい煮込み料理が出来ます。

他の鍋でする時は、水分が蒸発しやすいので、ブイヨンを入れたらいいです

レシピの種類

煮物

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • 85日目。

    ;ご飯、煮込みハンバーグ。 私の得意料理の一つの煮込みハンバーグ。たっぷりの野菜 ... を入れるところがポイント!豆腐ハンバーグにしているからヘルシーだしね。簡単で美味しいのが一番♪ ... うくんの勉強にとことん付き合う一日。たまにはこんな日があってもいいよね!? 朝;フレンチトースト、カフェオレ。 昼;おにぎり。 夜 ...

    ダイエット日記
  • とりあえず♪♪

    フェオレ 昼・・煮込みハンバーグ 肉じゃが  わかめスープ 十八雑穀米 夜・・野菜炒め(少し) ス ... スープがお気に入り♪ 今日は、ワカメたっぷりです 野菜炒めもダシダの素でコクが出て美味しい! お通じ・・×  ヨガ20分 ... イートコーン 豆乳バナナ  間食・・アイス半分 野菜ジュース 最近、韓国のダシダで作る ...

    ダイエット日記
  • 48日目 やばい

    たいなの 昼:麻婆豆腐丼、野菜ジュース 間食:チョコレート2粒 夕:野菜たっぷり煮込みハンバーグ、トースト ... 康診断終わったからって気が緩みすぎっ! 野菜不足だったので今夜は野菜をたくさんいれて煮込みハンバーグです。ハンバーグも半分豆腐にしてヘルシーに。 明日はジムに行こう。 がんばらねばー! ... と、バレンタイン(いつの話だ)にもらったお菓子を消費し始めたのも原因ですね。 健 ...

    ダイエット日記
広告
最新フォト - 全てを見る
参加コミュニティ - 全てを見る
1970年生まれ
♂♀関係なく同級の皆さんと気軽に触れ合うコミュが欲しくて作成しました気軽にお立ち寄りください(^_^)...
2011年8月期生
2011年8月期生集まれ!(このコミュニティはシステムにより自動的に作られています)...
ライバル - 全てを見る
  • nanako
被ライバル - 全てを見る
  • min
  • 黒ごまプリン
  • あんちゃん
同期生 - 全てを見る
  • ぶぅ
  • tmw
  • つき
  • なっちゃん♪ミ
  • 美波
  • みな汰@+。・
  • えっきゃん
  • さとう
  • こほん
  • ももんが
  • メアリー
広告
Nally
Nally

157.2cm 46.6kg

日記
142
ライバル
1
被ライバル
3