食物繊維たっぷりバナナスコーン

パン類 » 
レシピ・カロリー

食物繊維たっぷりバナナスコーン

食物繊維たっぷり&低糖質なふすま小麦…通販のパンは高いから自分で簡単に作れる物はないかと思い立って作りました

材料

小麦粉(薄力粉)…100g
米粉…50g
ふすま小麦…30g
ベーキングパウダー…小さじ1
蜂蜜…大さじ1
オリーブオイル…大さじ2
豆乳…大さじ2~4(お好みで加減を多めだとしっとりします
バナナ 1~2本

1

材料それぞれ計って、小麦粉はふるっておく。
バナナはペースト状に潰しておく。

2

1つのボールに材料入れて、サックリと纏まるまで混ぜる。
練りすぎ注意

3

オーブンは200℃15分で予熱しておこう。

4

生地を手ごねて(厚さ2cm位かな)ハンバーグみたいにし、クッキングシートかアルミホイルを敷いた天板に並べる。

5

予熱終了後、天板入れてスタートするだけ。

その他・コツ・カロリーなど

私は計るときは、ビニール袋に…小麦粉&ベーキングパウダー、米粉&ふすま小麦入れちゃいます(笑)
小麦粉だけふるっておきましょう

前回豆乳大さじ2でパサパサだったので、今回は倍にしました。焼き上がりしっとり感が出ます。

形はお好みで…写真の大きさだと3、4個しか出来ないかも(笑)
一口大なら10個イケるかなぁ

普通のスコーンも美味しいけど、バターも使わないし 砂糖変わりに蜂蜜なので少しはヘルシーなのかな
我が家は自家製ブルーベリージャムやサワークリームなど付けて食べました
お子ちゃまから男性までイケちゃうと思いますよ

レシピの種類

パン類 焼き物 スイーツ

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • みい

    みい

    おいしそう!
    何分焼くんですか?(^o^)

    2012/02/03 18:13
  • みい

    みい

    おいしそう!
    何分焼くんですか?(^o^)

    2012/02/03 18:13
  • いぶママ

    いぶママ

    > みいさん
    我が家のレンジは、余熱=設定時間なので、15分です
    スコーンの大きさにも因りますが…スコーンは10~20分位かなと思われます

    米粉代わりにおからなんかで焼いても美味しいですよ

    2012/02/03 18:50
  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • 6日目

    タンパク、低糖質、食物繊維たっぷりで優れもの。いつもコレ!と決めるのではなく、上手く取り入れられればいいか ... 低糖質パンミックスを購入したので、かな〜り久しぶりにHBで早朝パンの材料をセット。糖質オフのふすまパンは高 ... も柔らかくなり美味しかった〜。 覚え書き 【ブランチ】 低糖質パンは37g(約90kcal)、プチトマト(小)をおかわりでトータル12個食べた。 ...

    ダイエット日記
  • 作り置き…

    作り置き… ... ゴボウをたくさんもらったので漬物を作りました。 お昼くらいから食べられるかな… 食物繊維たっぷり ... 夜は旦那が遅いので、夕飯は簡単にそしてヘルシーに♪ とは言っても残り物を片付ける感じですが…(笑) 作 ... タハタ飯鮨、青汁、緑茶コーヒー 昼     フランスパン、大根とかにかまサラダ、味付け卵、特茶 夕 ...

    ダイエット日記
  • あれ…

    ョコ2つぶ 夜 食物繊維たっぷり弁当 420キロ 焼き鳥一本 0カロリーゼリー そう簡単には痩せませんよねずっとサボっていました ... 朝 梅茶漬け 昼 メロンパン オニオンパン 間 飴4つ チ ... し… と言うより痩せようとしている様子がかいまみえない…ごめんなさい とりあえず寝ます、お休みなさい ...

    ダイエット日記
いぶママ
いぶママ

155cm 80.4kg

日記
1215
ライバル
23
被ライバル
94