手作り塩糀

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コメント & レポート

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  MoMo(退会済み)

  すみません…
  
  米〇？なんて読むのでしょうか？
  テレビとかでも紹介してて、作ってみたいのですが…

  2012/02/16 13:50
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  さゆり(退会済み)

  > MoMoさん
  
  [こうじ]です
  
  本当は、麹と
  中国の名前で
  書いた方が、良かったかな
  
  [糀]は、和名です
  米に麹きんを
  着けると米に花がさいたみたいになるので、[糀]と和名をつけたそうです。
  
  私は、一度失敗したかと思いましたが、かき混ぜていたら
  どろどろになりました
  
  わからないこと
  あったら、遠慮なく
  聞いて下さいね
  
  
  コメントありがとう

  2012/02/16 13:59
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  MoMo(退会済み)

  > さゆりさん
  
  わかりました
  
  親切に教えてもらって、うれしいです
  
  ありがとうございました

  2012/02/16 14:54
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  ｷｬﾒﾛﾝ

  作ってみたいです！
  
  水はミネラルウォーターですか？水道水でいいんですか？

  2012/07/10 00:59
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  さゆり(退会済み)

  > ｷｬﾒﾛﾝさん
  
  私は、水道水が良いと
  聞きました。
  
  安いお肉が
  柔らかくなります。
  
  ぜひ試してみて下さいね

  2012/07/10 01:38
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  ｷｬﾒﾛﾝ

  > さゆりさん
  
  ありがとうございます☆野菜料理にはまだ？？なんですが、お肉、ほんとにおいしくなりますよね！
  
  自分で作れたらいっぱい使えます！早速挑戦してみます(^-^)
  

  2012/07/10 10:21
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