揚げない雪花菜コロッケ
1
コンニャクを千切って下茹でする
2
1のコンニャクと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする
鍋に移して、麺つゆ、適量の水で下味をつけて加熱
挽き肉を入れる場合ここで一緒に加熱する
3
皮を剥いたジャガイモをざく切りにして下茹でする
火が通ったらお湯を切り、マッシュする
4
2と3を合わせる
5
8個に分けて丸める
アルミカップにスプーンでパン粉を敷く
小麦粉と卵、少量の水で衣を作り、タネにくぐらせてアルミカップに入れる
上からパン粉をふりかける
6
好みでお好みの油をスプーンでふりかけて、トースターで軽く焼き目がつく程度に加熱
大体5~7分
7
ソース、ケチャップをかけて出来上がり
その他・コツ・カロリーなど
出来上がりにトマトソース、とろけるチーズを加えて再加熱するとボリュームアップできます。
具材を変えて、カレー風味にしても美味しいです
レシピの種類
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ダイエット日記 -
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朝:コラーゲンジュース,メ−プルパン 昼:カレー 夕:コロッケ,マカロニサラダ 間食:ジュース ... ,ポテチ,チョコ,ホームパイ,スッパイマン,まんじゅう ※朝からカレー作るとかヤバい…主婦ってマヂ大変ぢゃゎ》》 おかんが恋しいょ。。。 今日ゎ夜勤やしガンバロ* ...
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