基本の白粥
離乳食にも使っています。
この分量でだいたい茶碗1杯分です。
(写真はムスメの離乳食に小皿に取ったところ)
材料
水300cc
洗い米大さじ1
1
小鍋に水を入れて沸かす。
2
沸騰したら、米を入れてひと混ぜして3分間沸かし続ける。
3
3分経ったら弱火にして13分間煮込む。
4
13分経った火を止めてフタをして10分ほど蒸らす。
その他・コツ・カロリーなど
火を止めるまでフタをしないこと！
煮込んでいて水分が足りなくなってきたら、水を足して火を弱めること。
レシピの種類
ご飯物
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