中華風玄米粥

 » 
レシピ・カロリー

中華風玄米粥

基本の白粥の応用。
(この材料でお茶碗3~4杯分)
「ダイエット粥」なので薄味かも…

材料

水700cc
玄米大さじ4(できれば水に1時間以上浸しておく)
干しエビ ひとつまみ
干し椎茸スライス ひとつまみ
生姜 1/2片
ニンニク 1/2片
トマト 小 1個
アスパラ 1本
ネギ お好みで
ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1

1

水200ccで干し椎茸を戻す。(戻し汁はお粥を炊く時に使う)
戻した椎茸、生姜、ニンニク、トマトはみじん切りにしておく。

2

椎茸の戻し汁と残りの分量の水を沸かす。

3

沸騰したら玄米を入れて5分間沸かし続ける。

4

5分経ったら干しエビ、椎茸、生姜、ニンニクを入れて、ひと煮立ちしてから弱火にして30分間炊く。

5

火を止める5分くらい前に小口切りにしたアスパラとトマトを入れてガラスープ、オイスターソースを加え味見をして薄いようなら塩(分量外)で味を整える。

6

火を止めたらフタをして10分ほど蒸らす。

その他・コツ・カロリーなど

干しエビと刻んだ干し椎茸合わせて大さじ1程度がちょうど良いと思います。
基本の白粥と同じく、炊きあがるまでフタをしません。
ネギはお好みで食べる前に乗せてください。
玄米は炊きにくいので水に浸しておいた方が断然よいです。

レシピの種類

ご飯物

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • 初投稿

    今日からこのサイトに登録^^ 最高63kgあったから、これはデブすぎると思ってダイエット ... 40㌍) お昼ご飯 ・お茶碗で半分の白米 ・生姜の佃煮 ・目玉焼き 夜 ... 開始。 1ヶ月で-2kgを目標に頑張る! 今日の朝ご飯 ・玄米粥(1 ...

    ダイエット日記
  • 3日目

    体重は夜測定 朝 カフェインレスコーヒー 昼 インスタントラーメンキャベツ入れて、中華風玄米粥 ... 日は給料日だったし…焼肉! 脂の少ない赤身のところを選んでおろしポン酢で食べて、白ご飯は茶碗1/4 ... 、ジェルブレ 夜 焼肉 今日はお通じがなかったからお腹が張ってる。 なかなか生理が始まらないので ...

    ダイエット日記
  • 2−002玄米デトックス/No.149(計測なし)

    2−002玄米デトックス/No.149(計測なし) ... 事がまだな彼女は食べて、わたしは…普通のダイエット中じゃないから、食べるものがないので 止むを得ず…赤 ... ワイン二杯。 帰宅次第、玄米粥の予定〜 19時半 赤ワイン二杯 23時…酵素玄米粥200カロリーカロリー ... 朝、9時 ハーブ茶 発酵玄米粥(ごま、塩)260カロリー 昼、15時…酵素玄米 ...

    ダイエット日記
広告
最新フォト - 全てを見る
参加コミュニティ - 全てを見る
2012年2月期生
2012年2月期生集まれ!(このコミュニティはシステムにより自動的に作られています)...
ライバル - 全てを見る
  • 宵待草
  • H&Y
  • かじゅみん
  • まさみちゃん
  • なっつんた
  • まりりん
  • みっちゃん
  • まや
  • wawawo
  • かずさ
  • 琳花
被ライバル - 全てを見る
  • さっとん
  • 宵待草
  • H&Y
  • かじゅみん
  • まさみちゃん
  • もも
  • なっつんた
  • まりりん
  • みっちゃん
  • まや
  • wawawo
同期生 - 全てを見る
  • ニャッキ
  • ミランダ
  • おめめ
  • ぱんだ
  • さやか
  • neve
  • はぁな☆
  • ぶーさん
  • piron
  • ちあ+゚
  • kiki
広告
なにぬねこ
なにぬねこ

153cm 61.5kg

日記
311
ライバル
13
被ライバル
18